Il quadrotto di pasta fillo e Philadelphia è un dessert che stupisce nella sua semplicità. Un dolce monoporzione irresistibile, preparato con pasta fillo, Philadelphia e pochi altri ingredienti. Croccante fuori e incredibilmente cremoso all'interno!
)
 "Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia ricetta")
Il quadrotto di pasta fillo e Philadelphia è un dessert elegante nella forma, facile da realizzare e capace di conquistare grazie al perfetto equilibrio tra croccantezza e cremosità. Due strati dorati di pasta fillo racchiudono una farcitura delicata a base di Philadelphia.
Per realizzare la sfoglia croccante è sufficiente impilare i fogli di pasta fillo, spennellando ciascun foglio con burro fuso e miele. Dopo la cottura, basterà lasciarla intiepidire e tagliarla con delicatezza in rettangoli regolari, pronti ad accogliere la farcitura.
Il cuore del dolce è una crema, in cui Philadelphia è protagonista, che si abbina perfettamente alla croccantezza della sfoglia di pasta fillo.
Questo dolce è una vera gioia per gli occhi e per il palato, una monoporzione che si presta a essere servita sia a fine cena sia per una pausa golosa. Lo amerete!
ALTRE RICETTE GOLOSE: Rotolo dolce freddo, New York Cheesecake, Tartellette al formaggio, mandorle e miele
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 1")
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 1")
1
Per preparare il quadrotto di pasta fillo e Philadelphia, per prima cosa sciogliete il burro, aggiungete il miele ed emulsionate bene con una frusta a mano. Spennellate con il composto i fogli di pasta fillo, posizionandoli uno sopra l'altro per realizzare la sfoglia. Serviranno 12-13 fogli in totale.
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 2")
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 2")
2
Tagliate a metà e cuocete in forno a 160 °C per 30 minuti circa. Nel frattempo dedicatevi alla crema. In una ciotola montate la panna con lo zucchero, poi lavorate a parte Philadelphia per renderlo morbido e cremoso e unitelo alla panna montata.
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 3")
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 3")
3
Appena la sfoglia esce dal forno, schiacciatela delicatamente aiutandovi con un panno pulito. Quando si raffredda del tutto, tagliate ogni metà in 4 parti uguali, ottenendo 8 piccoli rettangoli di circa 7x8 cm.
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 4")
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 4")
4
Con l'aiuto di una sac à poche a punta liscia, farcite metà dei rettangoli con uno strato di crema spesso circa 2 cm e sovrapponete i restanti pezzi di sfoglia. Otterrete 4 quadrotti. Per un risultato preciso, livellate bene la crema sui lati con una spatolina.
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 5")
5
Il quadrotto di pasta fillo e Philadelphia è pronto per essere gustato!
 "Torta salata di pasta fillo in friggitrice ad aria")
Avete mai provato una torta di pasta fillo in friggitrice ad aria? Il risultato è incredibilmente croccante! Noi l'abbiamo farcita con pere, roquefort e bacon, per un contrasto di sapori sfizioso. Questa ricetta facile e veloce è ideale come piatto...
 "Cozonac")
Ecco il cozonac, un dolce tipico rumeno che si prepara nei momenti di festività in famiglia. L'impasto soffice e profumato racchiude un goloso ripieno di cacao e frutta secca, perfetto anche per merenda o colazione!
 "Rotolo dolce freddo")
Il rotolo dolce freddo è una ricetta golosa, perfetta per stupire senza accendere il forno. Una spirale di biscotti e cioccolato avvolge prima uno strato fresco di gel ai lamponi e poi uno di crema alla panna e Philadelphia Light, davvero una bontà!
 "Portokalopita")
Si distingue per il suo gusto fresco e agrumato: la portokalopita è una torta tipica della Grecia preparata con pasta fillo, succo e scorza di arancia e yogurt greco. Un dolce speciale e profumatissimo che amerete!
 "Ventagli di pasta fillo")
I ventagli di pasta fillo sono golosi dolcetti facili da preparare. Si preparano con quattro ingredienti e sono super croccanti, una ricetta che vi metterà subito di buonumore!
 "Torta greca con spinaci e feta (Spanakopita)")
Una torta salata facile da preparare, tipica della cucina greca. Quella della spanakopita è una ricetta da provare che si guadagnerà un posto fra le vostre torte salate preferite. Si prepara con pasta fillo, spinaci e con l'immancabile feta.
 "Saganaki (feta fritta)")