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Coviglie al cioccolato

Preparazione
45 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Coviglie al cioccolato ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
45 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
8
Tempo totale
60 min
Calorie
351

PROCEDIMENTO

Spezzettate il cioccolato, raccoglietelo in un tegamino e lasciatelo fondere a bagnomaria.

In una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero sino a ottenere un composto liscio e spumoso, poi unite il rum e il cioccolato fuso.

Quindi incorporatevi con molta delicatezza la panna montata e gli albumi montati a neve con un cucchiaino di succo di limone.

Suddividete il composto in bicchierini di porcellana oppure di carta (per poterli sformare facilmente), sigillateli con la pellicola trasparente e conservateli in freezer al massimo per una settimana.

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