 "Spinaci filanti al gorgonzola e pere")
Per realizzare gli spinaci filanti al gorgonzola e pere, mondate gli spinaci, lavateli e sbollentateli per qualche minuto in un dito d’acqua. Scolateli e fateli sgocciolare il più possibile. In un tegame fate fondere una noce di burro, insaporitevi...
 "Pasta con carciofi e pancetta")
Per realizzare la pasta con carciofi e pancetta iniziate a pulire i carciofi. Eliminate le foglie esterne più spesse fino ad arrivare a quelle tenere, poi, con un coltello, recidete le sommità più dure e tagliate i gambi, rifilando la base dei...
 "Riso al salto")
Da piatto di recupero a ricetta gourmet: il riso al salto, con la sua irresistibile crosticina, è buonissimo e veloce. Seguite la nostra ricetta.
 "Torta salata alla verza senza uova")
Un gustoso secondo piatto in forma di sfogliata di verdura: la torta salata alla verza, con pancetta e parmigiano, è molto appetitosa e facile da realizzare. Leggi tutto
 "Frittata di cicoria al forno")
Per realizzare la frittata di cicoria al forno mondate la verdura, tagliando via la base troppo dura delle foglie, e lavatela. Fatela cuocere in abbondante acqua leggermente salata e bollente per circa 5 minuti. In una ciotola rompete le uova,... Leggi tutto
 "Gratin di pennette alla mortadella e piselli")
Per preparare il gratin di pennette alla mortadella preriscaldate il grill del forno e nel frattempo imburrate una pirofila. Preparate la besciamella seguendo la nostra ricetta, quindi tagliate la mortadella a cubetti irregolari e sbollentate i...
 "Moscardini alla Luciana")
Pochi e semplici ingredienti per i Moscardini alla Luciana: aglio, olio, pomodoro e peperoncino per una ricetta facile da realizzare e super appetitosa, adatta a tutta la famiglia.
 "Broccoli gratinati")
I broccoli gratinati sono un contorno invernale buono e gustoso, che ha il doppio vantaggio di essere facile da realizzare e poco calorico. La ricetta, infatti, non prevede besciamella, panna o burro. Il condimento consiste solo in olio extravergine...
 "Cavatelli con cime di rapa")
I cavatelli con cime di rapa sono un appetitoso primo piatto della tradizione meridionale. Sapori intensi e gustosi per una cena in famiglia o con gli amici.
 "Spaghetti di riso con verdure")
Leggeri e sfiziosi, gli spaghetti di riso con verdure sono un primo piatto molto facile da preparare. Perfetti per una cena tra amici dal tema orientale, ma da provare anche per un pranzo veloce.
 "Pasta con broccoli e salsiccia")
Primo piatto gustoso e sostanzioso, la pasta con broccoli e salsiccia è facile da preparare e dimostra ancora una volta la versatilità di uno straordinario ortaggio di stagione.
 "Mini torte di carote e zenzero con panna")
Ispirate al classico dolce, le mini torte di carote allo zenzero con panna sono piccole e morbide delizie, perfette per una merenda speciale o come dessert. Leggi tutto
 "Branzino al cartoccio")
Il branzino al cartoccio è un secondo piatto di pesce facile da preparare che richiede una cottura in forno di 20 minuti. Una ricetta per la cena post lavoro di tutti i giorni! Leggi tutto
 "Gnocchi di patate al pomodoro e basilico")
Preparate gli gnocchi di patate seguendo la ricetta base. Mondate i pomodori e incideteli a croce con un coltellino. Sbollentateli per qualche minuto in acqua salata, quindi scolateli e sbucciateli. Tagliateli a pezzi e privateli anche dei semi. In...
 "Arista all'arancia")
L'arista all'arancia è un gustoso e raffinato arrosto di maiale, dalla ricetta semplice, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia.
 "Risotto zucca e taleggio")
Per realizzare il risotto zucca e taleggio tritate lo scalogno e fatelo stufare dolcemente in una casseruola con 2-3 cucchiai di olio e un mestolino di brodo vegetale bollente. Quando è diventato trasparente unite la zucca tagliata a cubetti e...
 "Victoria Sponge Cake")
La Victoria Sponge Cake è una vera e propria istituzione britannica, tanto quanto può esserlo il rito del tea time, del quale peraltro è indiscussa protagonista insieme a Scones e cucumber sandwiches. Si tratta in fondo di una torta semplice, dalla...
 "Sformato di broccoli")
Lo sformato di broccoli è una ricetta di stagione che potete preparare come secondo piatto vegetariano o come antipasto.
 "Polpette di pesce")
Le polpette di pesce al sugo sono un appetitoso secondo piatto che conquista tutti e non richiede particolari abilità culinarie. Per gli amanti della "scarpetta felice".
 "Patate gratinate")
Le patate gratinate con besciamella e prosciutto cotto sono un contorno invernale irresistibile. Morbide e sostanziose possono essere servite anche come secondo piatto.
 "Parfait al melograno con frutta secca")
Un dessert fresco e facile da realizzare, perfetto per concludere una cena elegante.
 "Zucca in agrodolce")
Mondate la zucca eliminando la buccia e i semi interni. Tagliatela quindi a fette sottili. Mettete dell’olio in padella e quando sarà ben caldo aggiungete le fettine di zucca. Friggetele da entrambi i lati per 2 minuti circa. Toglietele dall’olio,...
