In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Burro bianco, Risotto in soupe d’oignon, Brasato alternativo. Provate per credere!
ALTRE PORTATE
CON CIPOLLA: LE ULTIME RICETTE
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Burro bianco
Burro bianco
In una casseruola versate l’aceto, aggiungete la cipolla tritata, se piace, insieme all’aglio, a fiamma moderata lasciate evaporare l’aceto.... CONTINUA
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Risotto in soupe d’oignon
Risotto in soupe d’oignon
Che sia un piatto tipico francese o che sia una discendente della carabaccia, un’antica preparazione risalente al ‘500 importata in terra... CONTINUA
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Brasato alternativo
Brasato alternativo
Cosa fai se il tuo capo ti chiama e ti chiede un brasato con una parte inconsueta? CONTINUA
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Baccalà alla barcarola
Baccalà alla barcarola
Sfogliando il solito vecchissimo libro, quello scritto in maniera quasi aulica, per non dir bucolica, sono incappata in una ricetta con il baccalà, che... CONTINUA
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Minestrone d'orzo
Minestrone d'orzo
Una ricetta con l'orzo in sostituzione del riso, specie per le zuppe e i minestroni. CONTINUA
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Minestrone al curry con mezzi...
Minestrone al curry con mezzi paccheri
Un minestrone, rinforzato. La cosa più banale che si possa immaginare; prendi la verdura, la tagli a pezzetti, cuoci. Il profumo - a volte, l'odore -... CONTINUA
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Polpette di baccalà
Polpette di baccalà
Cena di magro, pranzo di Natale, cena di riciclo e chi più ne ha più ne metta. Dalla Vigilia in poi tutti noi siamo impegnati a preparare pranzi... CONTINUA
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Timballo di anelletti
Timballo di anelletti
"Per il palermitano la pasta non è un cibo qualsiasi, ma stabilisce un'importante linea di confine tra chi vive per mangiare e chi mangia per vivere.... CONTINUA
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Maiale in agrodolce in salsa Thai
Maiale in agrodolce in salsa Thai
L’ultimo corso che ho tenuto si chiama ‘Italian Thai’: un corso pratico sulla cucina orientale reinterpretata in chiave italiana, togliendo... CONTINUA
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Gazpacho alla menta e calamari
Gazpacho alla menta e calamari
Pasquale e Fiamma hanno già festeggiato il loro nozzedòro: perchè sono ancora della generazione di quando le cose non si buttavano via, ma... CONTINUA
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Gamberi arrosto e cipolle di Tropea
Gamberi arrosto e cipolle di Tropea
Negli anni ottanta faceva furore una serie di manuale americani di furbizia: servivano a far sentire chiunque come nato l'anno dei più furbi. Sai,... CONTINUA
