ESECUZIONE RICETTA | MEDIA |
PREPARAZIONE | 20 MIN |
COTTURA | 60 MIN |
RIPOSO | 30 MIN |
CALORIE | 888-592 CALORIE |
PORZIONI | 4 PORZIONI |
Quando sono trasparenti e dorate spolverizzatele con lo zucchero e fatele caramellare per 10 minuti. Ritirate, eliminate l’olio in eccesso, ponetele di nuovo sul fuoco, spruzzatele con l’aceto balsamico, fatelo evaporare, salate e pepate. Riempite i cestini con le cipolle caramellate, sopra distribuite foglioline di rucola, spruzzatele con olio e aceto balsamico.