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Insalata di salmone e cipolla

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Insalata di salmone e cipolla ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
20 min
Calorie
472

PROCEDIMENTO

In una casseruola versate il latte, 1/4 d’acqua e un cucchiaio di grani di pepe. Portate a bollore e sbollentatevi il salmone per dieci minuti.

Sgocciolatelo, spellatelo e sminuzzatelo.

In una ciotola amalgamate panna, succo d’arancia, due cucchiai d’olio, sale e pepe.

Sul piatto da portata disponete la lattuga tagliata a listarelle, la cipolla cruda ad anelli e il salmone. Cospargete con i pistacchi tritati e le foglioline di prezzemolo.

Condite con la salsa versata a filo e servite.

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