In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Condimenti, Antipasti, Primi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Cioccolata calda al tè , Tartufi pralinati, Biscottini speziati con cioccolato e noci. Provate per credere!
ALTRE PORTATE
CON ERBE AROMATICHE: LE ULTIME RICETTE
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Cioccolata calda al tè
Cioccolata calda al tè
Portate mezzo litro di acqua al limite dell’ebollizione, unite il tè e lasciatelo in infusione per 10 minuti. CONTINUA
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Tartufi pralinati
Tartufi pralinati
Tritate le mandorle pralinate non troppo finemente. Tritate finemente il cioccolato al latte e scioglietelo a bagnomaria insieme al burro. Scaldate la panna,... CONTINUA
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Biscottini speziati con cioccolato...
Biscottini speziati con cioccolato e noci
Preriscaldate il forno a 160°. Lavorate il burro con 100 grammi di zucchero a velo fino a ottenere una consistenza cremosa. Unite l’uovo, i gherigli... CONTINUA
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Muffin di Halloween
Muffin di Halloween
In una terrina lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero ed ottenere una crema. Aggiungere l'uovo, il cacao, il latte e la farina setacciata... CONTINUA
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Tagliatelle all'uovo, limone,...
Tagliatelle all'uovo, limone, rosmarino e pepe rosa
Grattugia un limone, avendo cura di non tagliare la parte bianca. Trita gli aghi di rosmarino e riunisci gli ingredienti in padella. Aggiungi la panna... CONTINUA
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Frittelle soffici di zucchine,...
Frittelle soffici di zucchine, menta e pecorino
Con una grattugia a buchi grossi grattugiare le zucchine precedentemente lavate, metterle in un colapasta con tre prese di sale e lasciare riposare 20 minuti... CONTINUA
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Rigatoni integrali e pesto fresco
Rigatoni integrali e pesto fresco
Caldo, tanto caldo: ma le attività sportive che ci infliggiamo per mantenere una parvenza di linea richiedono carboidrati, e pure il nostro spirito deve... CONTINUA
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Zucchine ripiene con crema di...
Zucchine ripiene con crema di patate alla menta
E’ tempo di verdure ripiene. E’ sempre tempo di verdure ripiene a dire il vero, ma con l’estate i pazzi che hanno voglia di accendere il... CONTINUA
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Brodo freddo aromatico
Brodo freddo aromatico
Preparate un brodo di carne piuttosto ristretto, lasciatelo raffreddare e sgrassatelo filtrandolo con un colino a maglia sottile. Tritate alcune foglioline di... CONTINUA
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Besciamella alla maître d’hôtel
Besciamella alla maître d’hôtel
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della ricetta base. Quando è pronta diluitela con 4-5 cucchiai d’acqua calda mescolando bene.... CONTINUA
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Bavarese alla menta
Bavarese alla menta
Lasciate ammorbidire la gelatina in una ciotola colma d’acqua fredda per circa 20 minuti. Montate la panna e tenetela in frigo. In una casseruola... CONTINUA
