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Crostatine al cacao con fragole e menta

Preparazione
25 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Crostatine al cacao con fragole e menta ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
25 min
Tempo Cottura
20 min
Luogo di riposo
frigorifero
Tempo di riposo
30 min
Porzioni
6 - 8
Tempo totale
1h e 15 min

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 180°. Riunite nel mixer la farina con il cacao setacciato attraverso un colino, lo zucchero a velo, un pizzico di sale e il burro freddo tagliato a dadini e lavorate gli ingredienti fino alla formazione di un composto a briciole. Unite il tuorlo, frullate ancora per qualche secondo e avvolgete l’impasto in un foglio di pellicola per alimenti. Fate riposare la frolla in frigo per almeno 30 minuti.

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Tempo: 20 minuti

Frullate nel mixer la farina con una presa di sale e 125 grammi di burro freddo a dadini, fino a ottenere un composto a briciole. Con l’apparecchio in movimento versate a filo un decilitro scarso di acqua e proseguite fino alla formazione di una... Leggi tutto

Tempo: 30 minuti

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