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Tagliatelle all'uovo, limone, rosmarino e pepe rosa

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Tagliatelle all'uovo, limone, rosmarino e pepe rosa ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Porzioni
3
Tempo totale
10 min

PROCEDIMENTO

Grattugia un limone, avendo cura di  non tagliare la parte bianca. Trita gli aghi di rosmarino e riunisci gli ingredienti in padella. Aggiungi la panna fresca, il sale e cuoci per un minuto circa, infine sbriciola qualche grano di pepe rosa per dare un po' di brio ma senza esagerare.  
Cuoci le tagliatelle all'uovo in abbondante acqua salata, scolale e uniscile al sugo. Lasciale insaporire per qualche istante e servi con delle zeste di limone, rosmarino fresco e un calice di vino bianco secco.

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