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Brownies al cioccolato con amarene
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preparazione  20 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN
TEMPO COTTURA 45 MIN
PORZIONI 8 PORZIONI
Brownies al cioccolato con amarene
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN
TEMPO COTTURA 45 MIN
PORZIONI 8 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 160 g di farina
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 80 g di amarene sciroppate sgocciolate
  • 1 cucchiaino e mezzo di lievito
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
INGREDIENTI
  • 160 g di farina
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 80 g di amarene sciroppate sgocciolate
  • 1 cucchiaino e mezzo di lievito
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Preriscaldate il forno a 180°. Rivestite lo stampo con carta da forno. Tritate finemente il cioccolato, trasferitelo in una ciotola con il burro e sciogliete entrambi a bagnomaria.
Lasciate intiepidire il composto e unite lo zucchero, un pizzico di sale, le uova e la farina setacciata con il cacao e il lievito. Mescolate con cura e unite le amarene.
Versate l’impasto nello stampo preparato e cuocete il dolce in forno per circa 40 minuti, lasciatelo riposare, levatelo dallo stampo e fatelo raffreddare su una gratella. Tagliatelo poi a barrette o quadratini e servite.

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