 "Banana bread")
Il banana bread è un dolce della tradizione americana nato per utilizzare banane molto mature. Il nome significa “pane alla banana”, ma la consistenza è quella di un plumcake soffice e profumato, perfetto per colazione o merenda.
Ecco la versione senza burro del banana bread, un dolce tipico della cucina americana e un'ottima ricetta antispreco per utilizzare le banane troppo mature. Morbido e profumato, è perfetto per la colazione o la merenda.
)
 "Banana bread senza burro ricetta")
Se cercate un dolce facile da preparare ma davvero appagante, il banana bread senza burro è l'ideale. Si tratta di una sorta di plumcake alle banane della tradizione americana.
Il classico banana bread prevede il burro, ma in questa ricetta abbiamo scelto di utilizzare l'olio di semi, che lo rende ancora più umido e soffice.
Per dolcificare, abbiamo scelto lo zucchero muscovado, uno zucchero di canna integrale non raffinato, ricco di melassa naturale, che dona al banana bread una consistenza ancora più umida e un aroma intenso e avvolgente. In alternativa, potete utilizzare il classico zucchero di canna.
Questo dolce si rivela anche un'ottima ricetta antispreco che permette di utilizzare le banane troppo mature che non mangeremmo di buon grado.
E se amate i dolci con le banane, dovete assolutamente provare anche la torta banane e cioccolato o la torta banane e crema pasticciera.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Banana bread vegano, Banana bread al cioccolato, Banana bread al caffè, anacardi e gocce di cioccolato
 "Preparazione Banana bread senza burro - Fase 1")
 "Preparazione Banana bread senza burro - Fase 1")
1
Per preparare il banana bread senza burro, iniziate a schiacciare le banane con una forchetta. In una planetaria sbattete le uova con lo zucchero moscovado e un pizzico di sale.
 "Preparazione Banana bread senza burro - Fase 2")
 "Preparazione Banana bread senza burro - Fase 2")
2
Una volta ottenuto un composto soffice e spumoso, aggiungete le banane, il latte e l’olio di semi a filo. Setacciate insieme farina e lievito e unitele al composto, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
 "Preparazione Banana bread senza burro - Fase 3")
 "Preparazione Banana bread senza burro - Fase 3")
3
Ungete con l'olio di semi uno stampo da plumcake da circa 11 x 25 cm. Versatevi il composto e cuocete in forno ventilato a 170° per 45-50 minuti.
 "Preparazione Banana bread senza burro - Fase 4")
4
Fate raffreddare e poi sformate. Se vi piace, aggiungete una spolverata di zucchero a velo e servite il banana bread senza burro a fette con l'abbinamento che preferite.
Vi consigliamo di utilizzare banane ben mature: sono più morbide, dolci e facili da schiacciare, caratteristiche fondamentali per ottenere un impasto cremoso e omogeneo. Non a caso, il banana bread nasce proprio come ricetta antispreco, perfetta per recuperare le banane molto mature che difficilmente mangeremmo al naturale.
Per mantenere il banana bread morbido più a lungo, vi suggeriamo di sformarlo e avvolgerlo nella pellicola quando è ancora tiepido: in questo modo si tratterà l’umidità naturale del dolce, preservandone la sua sofficità.
Sì, il banana bread si può congelare senza problemi: è sufficiente avvolgerlo accuratamente nella pellicola. Per consumarlo, potete lasciarlo scongelare lentamente in frigorifero oppure utilizzare il microonde se avete poco tempo.
Sì, provate la nostra ricetta del banana bread vegano.
Il banana bread è un dolce della tradizione americana nato per utilizzare banane molto mature. Il nome significa “pane alla banana”, ma la consistenza è quella di un plumcake soffice e profumato, perfetto per colazione o merenda.
 "Muffin al cioccolato vegani")
I muffin al cioccolato vegani sono dolcetti deliziosi al cacao e gocce di cioccolato fondente. Sono senza uova e senza burro e si preparano con la bevanda vegetale che preferite e purea di banane mature.
 "Torta al cioccolato senza zucchero")
La torta al cioccolato senza zucchero è un dolce facile e goloso e allo stesso tempo leggero. Perfetta per una coccola dolce a colazione o a merenda.
 "Torta banane e cioccolato")
La torta banane e cioccolato è un dolce da colazione e merenda soffice e goloso, dalla ricetta semplice che vi conquisterà all'istante! Un'alternativa al classico banana bread per approfittare una volta di più dell'accoppiata irresistibile banane e...
 "Banana brûlée")
La banana brûlée è un dolce al cucchiaio scenografico e dalle note caramellate, queste banane ripiene di crema profumata alla vaniglia vi conquisteranno con la loro crosticina dorata e croccante.
 "Pancake con 3 ingredienti")
I pancake con 3 ingredienti sono la soluzione facile e veloce alle vostre colazioni e merende, una ricetta perfetta anche per gli intolleranti al lattosio e al glutine da gustare con i vostri sciroppi, creme e marmellate preferiti!
 "Overnight porridge")