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Zuppa di fagioli e patate profumata al rosmarino
La zuppa di fagioli e patate profumata al rosmarino è una pietanza gustosa e nutriente. Facile da preparare, con i...
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Non-carne: sì, il 2020 è stato...
Non-carne: sì, il 2020 è stato davvero il suo anno. Scoprite il perché!
Era un prodotto di nicchia, ora la vogliono tutti: in poco più di un anno le vendite della carne vegetale sono schizzate alle stelle, creando dal nulla un... CONTINUA
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Le 20 migliori ricette di...
Le 20 migliori ricette di Carnevale. Non solo chiacchiere!
Facili, golosi e fritti: sono i dolci di Carnevale con i quali si festeggia una delle ricorrenze più amate non solo dai più piccoli. CONTINUA
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Pasta al sugo di triglie
Pasta al sugo di triglie
La pasta al sugo di triglie è un primo piatto di pesce molto gustoso. Il condimento è realizzato partendo dalle triglie alla livornese, arricchito con olive e... CONTINUA
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Minestra di lenticchie
Minestra di lenticchie
La minestra di lenticchie preparata con le piccole e preziose lenticchie di Castelluccio è un primo piatto gustoso e corroborante, con tutta la bontà delle... CONTINUA
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Nel magico mondo delle lenticchie: proprietà, usi e ricette
Vi raccontiamo il mondo delle lenticchie: ci sono quelle giganti di Altamura e quelle piccole e saporite di Castelluccio di Norcia CONTINUA
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Ecco come la Danimarca si occupa...
Ecco come la Danimarca si occupa di cibo sostenibile e di cultura del cibo
Due le notizie dal paese dell’inventore dei Lego e di Lars von Trier, due notizie che esprimono ancora una volta la grande attenzione che la Danimarca ha per... CONTINUA
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Insalata di carciofi
Insalata di carciofi
L'insalata di carciofi è un antipasto o un contorno raffinato e gustoso. Semplicissima perché realizzata con i carciofi crudi tagliati a fettine, olio e... CONTINUA
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Eccellenze del territorio: alla...
Eccellenze del territorio: alla scoperta dei prodotti IGP
Prodotti di qualità made in Italy con uno stretto legame con il loro territorio: è questa la caratteristica principale della frutta e della verdura... CONTINUA
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Cosa cucinare la settimana del 25...
Cosa cucinare la settimana del 25 gennaio
Buona nuova settimana con 10 ricette dall'antipasto al dolce. Idee dal lunedì al venerdì pratiche, veloci e gustose anche con poco tempo, o voglia di cucinare,... CONTINUA
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Triglie alla livornese
Triglie alla livornese
Ecco la ricetta di un secondo piatto di pesce gustoso e saporito facile e veloce. Scoprite come cucinare le triglie alla livornese. CONTINUA
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Zuppa di cavolo verza e fagioli
Zuppa di cavolo verza e fagioli
Semplice e gustosa la zuppa di cavolo verza e fagioli è una ricetta facile da preparare. Un piatto unico che si gusta con piacere d'inverno. CONTINUA
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Per queste 18 ricette con la...
Per queste 18 ricette con la curcuma vale la pena di avere le mani gialle per una settimana
Le migliori ricette con la curcuma dal celebre pollo al curry, al riso con la curcuma e le verdure, alle zuppe e ai contorni. Ricette da provare se vi piace... CONTINUA
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L’Accademia della Crusca ci...
L’Accademia della Crusca ci racconta le parole del cibo italiane più famose
Dalla pizza al cappuccino, sono tanti i termini che hanno fatto conoscere l’Italia all'estero. Scopriamoli! CONTINUA
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Neapolitan bundt cake
Neapolitan bundt cake
La Neapolitan bundt cake è un ciambellone marmorizzato a tre colori soffice e goloso, dalla ricetta semplicissima. CONTINUA
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Secondi piatti al sugo: 20 ricette...
Secondi piatti al sugo: 20 ricette a prova di scarpetta da fare subito!
Abbiamo selezionato gustosi secondi piatti di carne e di pesce che hanno nel sugo la loro carta vincente: per sentirsi subito a casa! CONTINUA
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Insalata veloce con arance,...
Insalata veloce con arance, datteri e pistacchi
Ricca di vitamine e di gusto l'Insalata veloce con arance, datteri e pistacchi è un piatto delizioso. Un contorno fresco perfetto per questa stagione. CONTINUA
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Mini mousse allo yogurt e lamponi
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Le mini mousse allo yogurt e lamponi sono graziosi dessert monoporzione che compongono un dolce scenografico perfetto per un dopocena. CONTINUA
Come cucinare l'avocado: dalle proprietà alle ricette più gustose
Vi raccontiamo un frutto che è diventato un alimento di tendenza in pochi anni. Fotografato e acclamato sui social, onnipresente nelle nuove diete. CONTINUA
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Il Cucchiaio d'Argento 2020
Il Grande Cucchiaino d’Argento
Il pane in casa
Scuola di Pasticceria
