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Avete bisogno di qualche idea per un piatto fresco e leggero da gustare durante queste calde giornate? Un buon carpaccio è la soluzione perfetta! In questa gallery abbiamo selezionato per voi 12 ricette di carpacci di carne, pesce e verdure, ricche di gusto e perfette per i pranzi e le cene estivi.
Tra i carpacci di pesce non può mancare quello di salmone, un piatto semplice che si prepara con pochi ingredienti, oppure quello di polpo, dal gusto delicato e perfetto per le occasioni più speciali.
Con la verdura di stagione si possono preparare dei gustosissimi carpacci, come quello di pomodori o di zucchine, che vi conquisteranno per la loro freschezza!
Troverete anche l'intramontabile carpaccio a base di carne di manzo tagliata finissima, adatto ad ogni occasione!
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