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Sono senza né carne, né pesce, sono fresche e molto gustose ma soprattutto sono piatti adatti ai mesi estivi, quando il caldo ci assale ma la voglia di pranzi e cene con amici e parenti non cala, anzi spesso aumenta.
Nella gallery trovate le 30 migliori ricette vegetariane perfette per l'estate: antipasti, primi, secondi e contorni con verdure tipiche della stagione come pomodori, melanzane, zucchine.
Partiamo con un'idea facilissima e sfiziosa come i pomodori ripieni di insalata russa per continuare con veri e propri must come la pasta fredda alla caprese e spunti originali come l'insalata di lattuga e ananas e i ravioli di zucchine.
Scorrete la gallery e certamente troverete la vostra ricetta vegetariana perfetta per l'estate.
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