Ricette con Pomodori Secchi
Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON POMODORI SECCHI: LE ULTIME RICETTE
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Mini cheesecake di ricotta ai...
Mini cheesecake di ricotta ai pomodorini secchi
Mini cheesecake di ricotta ai pomodorini secchi: uno sfizioso antipasto monoporzione facile e irresistibile. CONTINUA
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Spiedini di tortelloni con pesto...
Spiedini di tortelloni con pesto di pomodori secchi e capperi
Preparate il pesto: raccogliete i pomodori secchi ben sgocciolati e tamponati con carta assorbente nel boccale di un robot da cucina. Aggiungete un cucchiaio... CONTINUA
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Pollo alle erbe con pomodorini...
Pollo alle erbe con pomodorini secchi
Un secondo piatto di carne bianca saporito e sfizioso, il pollo alle erbe con i pomodorini secchi si prepara in padella in pochi passaggi e il risultato vi... CONTINUA
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Agretti in padella con pomodori...
Agretti in padella con pomodori secchi e olive
In primavera compaiono gli agretti (o barba di frate) sui banchi dei mercati, una verdura ottima e versatile. Qui vi proponiamo la ricetta degli agretti... CONTINUA
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Cheesecake alla ricotta, noci e...
Cheesecake alla ricotta, noci e pomodori secchi
Siamo abituati a pensare alla cheesecake come a un dolce, facile, estivo, gustoso e spesso senza cottura. Pensiamo alla cheesecake al cioccolato con frutti... CONTINUA
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Chiocciola di focaccia con...
Chiocciola di focaccia con pomodori secchi e olive taggiasche
Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida (prelevata dal quantitativo totale) e lasciate agire per 10 minuti. Nella ciotola inox del Cooking Chef Kenwood... CONTINUA
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Orecchiette alle cime di rapa noci...
Orecchiette alle cime di rapa noci e pomodori secchi
Per prima cosa preparate le orecchiette: montate la frusta a K (ideale per impasti semi-duri e composti resistenti) nel Cooking Chef Kenwood e versate le... CONTINUA
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Panino alle zucchine e pomodorini...
Panino alle zucchine e pomodorini secchi con crema di fagioli
Sciacquate i fagioli, scolateli e frullateli nel mixer con il succo di limone, un pizzico di peperoncino, una presa di sale, il tahin e una manciata di foglie... CONTINUA
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Sugo ai pomodori secchi e mandorle...
Sugo ai pomodori secchi e mandorle da congelare
Preparate tutti gli ingredienti. Grattugiate il parmigiano reggiano. Trasferite nel boccale del mixer le mandorle, l'aglio, il basilico e i pomodori secchi. CONTINUA
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Involtini di palamide con asparagi...
Involtini di palamide con asparagi in vinaigrette speziata agrodolce
Ho voluto immaginare e accostare un piatto a base di pesce che “sopportasse” il buon grado alcolico della bottiglia; un aroma di vegetali fresco, ma nello... CONTINUA
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Crocchette di lupini e amaranto...
Crocchette di lupini e amaranto con salsa montata allo zenzero
Una crocchetta vegan che sia saporita, croccante fuori e morbida dentro, che abbia un bel colore dorato e una dimensione perfetta per farne un sol boccone... CONTINUA
