Ricette con Pomodori Secchi
Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON POMODORI SECCHI: LE ULTIME RICETTE
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Mini cheesecake di ricotta ai...
Mini cheesecake di ricotta ai pomodorini secchi
Mini cheesecake di ricotta ai pomodorini secchi: uno sfizioso antipasto monoporzione facile e irresistibile. CONTINUA
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Pollo alle erbe con pomodorini...
Pollo alle erbe con pomodorini secchi
Un secondo piatto di carne bianca saporito e sfizioso, il pollo alle erbe con i pomodorini secchi si prepara in padella in pochi passaggi e il risultato vi... CONTINUA
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Agretti in padella con pomodori...
Agretti in padella con pomodori secchi e olive
In primavera compaiono gli agretti (o barba di frate) sui banchi dei mercati, una verdura ottima e versatile. Qui vi proponiamo la ricetta degli agretti... CONTINUA
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Cheesecake alla ricotta, noci e...
Cheesecake alla ricotta, noci e pomodori secchi
Siamo abituati a pensare alla cheesecake come a un dolce, facile, estivo, gustoso e spesso senza cottura. Pensiamo alla cheesecake al cioccolato con frutti... CONTINUA
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Panino alle zucchine e pomodorini...
Panino alle zucchine e pomodorini secchi con crema di fagioli
Sciacquate i fagioli, scolateli e frullateli nel mixer con il succo di limone, un pizzico di peperoncino, una presa di sale, il tahin e una manciata di foglie... CONTINUA
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Sugo ai pomodori secchi e mandorle...
Sugo ai pomodori secchi e mandorle da congelare
Preparate tutti gli ingredienti. Grattugiate il parmigiano reggiano. Trasferite nel boccale del mixer le mandorle, l'aglio, il basilico e i pomodori secchi. CONTINUA
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Involtini di palamide con asparagi...
Involtini di palamide con asparagi in vinaigrette speziata agrodolce
Ho voluto immaginare e accostare un piatto a base di pesce che “sopportasse” il buon grado alcolico della bottiglia; un aroma di vegetali fresco, ma nello... CONTINUA
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Crocchette di lupini e amaranto...
Crocchette di lupini e amaranto con salsa montata allo zenzero
Una crocchetta vegan che sia saporita, croccante fuori e morbida dentro, che abbia un bel colore dorato e una dimensione perfetta per farne un sol boccone... CONTINUA
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Risotto al pomodoro e limone
Risotto al pomodoro e limone
Trasformare il risino dell'asilo in una prelibatezza, in molti modi. Christian Costardi, giovine risottista già emerito del Cinzia a Vercelli ne regala... CONTINUA
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Salsa piccante con i pomodori...
Salsa piccante con i pomodori secchi
Dissalate velocemente i capperi sotto l’acqua corrente e asciugateli con un telo da cucina. Con la mezzaluna oppure con un coltello ben affilato... CONTINUA
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Calamari con pomodori secchi e...
Calamari con pomodori secchi e taggiasche
La natura a volte prende un piglio burlesco: le ostriche son al massimo d'inverno, e i fagiuoli sono freschi d'estate. Quando fa il gran caldo non pensi a... CONTINUA
