In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Dolci.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Couscous con olive, feta e melone, Gelo di melone, Insalata di lonza di maiale al melone e fragole. Provate per credere!
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INGREDIENTI
CON MELONE: LE ULTIME RICETTE
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Couscous con olive, feta e melone
Couscous con olive, feta e melone
Portate a ebollizione 7 decilitri di acqua in una casseruola, unite una presa di sale e versatela sul cuscus in una terrina. Lasciatelo gonfiare coperto per 10... CONTINUA
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Gelo di melone
Gelo di melone
In una casseruola mescolate amido e zucchero e diluite con il succo di anguria badando che non si formino grumi, ponete sul fuoco e portate a bollore... CONTINUA
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Insalata di lonza di maiale al...
Insalata di lonza di maiale al melone e fragole
In una padella scaldate due cucchiai d’olio, unite la carne, fatela insaporire, salate, pepate e poi cuocete dieci minuti. Ritirate e fate raffreddare.Frullate... CONTINUA
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Anello al melone e prosciutto crudo
Anello al melone e prosciutto crudo
Ammorbidite la colla di pesce in acqua fredda per quindici minuti. Frullate la polpa di melone. Versate lo sherry in un pentolino, ponete sul fuoco, fate... CONTINUA
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Prosciutto crudo e melone
Prosciutto crudo e melone
Davvero uno degli antipasti estivi più amati dagli italiani ed esportato con successo ovunque. Dividete il melone a metà e privatelo di semi e... CONTINUA
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Sorbetto di melone e fragoline di...
Sorbetto di melone e fragoline di bosco
Tagliate il melone in due, privatelo di buccia, semi e filamenti, frullate la polpa (dovrebbero essere circa 300 grammi) con lo zucchero. Trasferite il... CONTINUA
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Macedonia di meloni
Macedonia di meloni
Tagliate la calotta dell’anguria a circa 2/3 dell’altezza del frutto. Dentellate il bordo incidendolo con un coltello. Svuotatela della polpa... CONTINUA
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Frutta mista al latte di cocco e...
Frutta mista al latte di cocco e zafferano
In una casseruola versate il latte di cocco, unite i pistilli di zafferano e il baccello di vaniglia, a fuoco medio portate a bollore, ritirate, lasciate... CONTINUA
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Zuppetta fredda di melone e jamon...
Zuppetta fredda di melone e jamon de bellota
L'idea è usurpata a Martin Obermarzoner, che offre la zuppa di melone come appetizer al Jasmin di Klausen. Qui l'ho intesa a ricordare la zuppa di... CONTINUA
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Sfogliatina di melone e Parma
Sfogliatina di melone e Parma
L'idea rincorre i gesti dei maestri sushi, e la loro delicata visione estetica del cibo. Da un melone grande, di produzione locale, preleva fette piuttosto... CONTINUA
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Gelato di melone e prosciutto crudo
Gelato di melone e prosciutto crudo
Il gelato di melone nella gelatiera Musso viene bene e facilmente, con le proporzioni canoniche. Appena meno zucchero del solito che troppa dolcezza stucca,... CONTINUA
