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Palline di melone allo yogurt profumato alla menta


preparazione  15 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 15 MIN
CALORIE 98 CALORIE
PORZIONI 6 PORZIONI
INGREDIENTI
  • 2 meloni
  • 3 yogurt cremosi
  • 4 cucchiaini di miele
  • 2 rametti di menta
PROCEDIMENTO
Lavate le foglioline di menta, asciugatele e tagliuzzatele. In una ciotola mescolate gli yogurt con il miele e le foglie di menta spezzettate, poi fate riposare per due o tre ore in frigorifero. Tagliate i meloni a metà, eliminate semi e filamenti, dalla polpa ricavate con lo scavino tutte le palline possibili. Mescolatele con la salsa di yogurt e versate il composto in una grande ciotola di vetro. Fate riposare dieci minuti in frigorifero prima di servire.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Estate"
 
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