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Insalatona mista di frutta e verdura


preparazione  15 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 15 MIN
CALORIE 628 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
INGREDIENTI
  • 2 arance
  • 2 banane
  • 1/2 scatola di ananas sciroppato
  • 2 mele
  • 1 piccolo melone
  • 4 pomodori
  • 1 lattuga.
  • PER IL CONDIMENTO:
  • 1/2 l di panna
  • limone
  • Tabasco o pepe di Caienna
  • sale
  • pepe
PROCEDIMENTO
Tagliate a fettine o a cubetti l’ananas, la polpa del melone, le mele e le banane sbucciate, e spruzzatele con un po’ di succo di limone. Sbucciate al vivo le arance e tagliatele a rondelle. Spellate i pomodori, privateli dei semi, tagliateli a dadini e teneteli per un quarto d’ora sotto sale in modo che perdano un po’ della loro acqua di vegetazione.
Foderate un’insalatiera con le foglie di lattuga, disponetevi la frutta e i pomodori. In una ciotola frullate la panna con abbondante succo di limone, sale, pepe e tre gocce di Tabasco oppure un pizzico di pepe di Caienna macinato al momento e conditevi l’insalata.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Estate"
 
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