 "Samosa")
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
La ghirlanda aperitivo di Natale è un'idea perfetta per la tavola delle Feste. Conquisterà tutti! Ve ne proponiamo un esempio ma potete personalizzarla con gli ingredienti che amate di più.
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 "Ghirlanda aperitivo di Natale ricetta")
PER GLI OVETTI DORATI
PER COMPORRE LA GHIRLANDA
La ghirlanda aperitivo di Natale è un'idea originale e facilissima per preparare un centrotavola per il brindisi delle feste.
È composta da singoli spiedini sui quali si alternano componenti dai sapori e colori diversi. In questa versione abbiamo usato del prosciutto crudo, dolce e delicato, e un ovetto di quaglia dorato. Non può mancare il rosso dei pomodorini, il verde dell'insalata e quello più boschivo del rosmarino.
Per il resto via alla fantasia: formaggio, olive, frutta secca e quello che più gradite. La ghirlanda aperitivo di Natale è l'ideale per brindare alle Feste con gli amici.
Una divertente alternativa è l'Albero di Natale da mangiare!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Albero di Natale ai formaggi, Ghirlanda di pane al cotechino, Alberelli di pasta sfoglia con il pesto
 "Preparazione Ghirlanda aperitivo di Natale - Fase 1")
 "Preparazione Ghirlanda aperitivo di Natale - Fase 1")
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Per realizzare la ghirlanda aperitivo di Natale iniziate a preparare gli ovetti dorati: immergete le uova di quaglia in acqua e portate a bollore. Lessatele per 6 minuti e fatele intiepidire in acqua fredda. Sbucciatele, passatele prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio bollente, fino a doratura. Raccoglietele con una schiumarola e deponetele su carta assorbente per fritti.
 "Preparazione Ghirlanda aperitivo di Natale - Fase 2")
 "Preparazione Ghirlanda aperitivo di Natale - Fase 2")
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Preparate gli spiedini infilzando su uno stecchino di legno un pomodorino, una prugna e un cubetto di formaggio. Dividete una fetta di prosciutto e ripiegatene le due metà alle estremità dello spiedino, quindi infilzate in punta un ovetto fritto. Disponete gli spiedini così preparati sul piatto da portata, adagiandoli su una foglia di lattuga, in modo da formare una ghirlanda.
 "Preparazione Ghirlanda aperitivo di Natale - Fase 3")
 "Preparazione Ghirlanda aperitivo di Natale - Fase 3")
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Alternate agli spiedini un rametto di rosmarino sul quale avrete infilzato un'oliva. Aggiungete qualche rosa di prosciutto per decorare. La vostra ghirlanda è pronta, servitela con un calice di bollicine!
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
 "Rose al Formaggio Stelvio DOP con verdure")
Un antipasto sfizioso e facile da preparare che gioca su un abbinamento dal gusto fresco e avvolgente, le rose al formaggio con verdure sono una ricetta perfetta per un aperitivo o una cena tra amici.
 "Antipasto di primavera con Speck Alto Adige IGP")
L'antipasto di primavera è un'idea per accostare ingredienti e preparazioni in una composizione elegante nell'estetica e nei sapori, dai vegetali, alle uova, allo Speck Alto Adige IGP.
 "Pesto di fave")