Ricette con Di Quaglia
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose ricette con di quaglia per creare Antipasti.
Scoprite subito come realizzare ricette con di quaglia gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime ricette con di quaglia: Insalata di ovetti, verdura e frutta, Battuta di manzo con olio al sedano e uovo di quaglia, Tortini di ceci con uova di quaglia e tarassaco. Provate per credere!
-
PORTATE
-
INGREDIENTI
-
COTTURE
CON DI QUAGLIA: LE ULTIME RICETTE
-
share
Insalata di ovetti, verdura e...
Rassodate per 5 minuti gli ovetti di quaglia, sgusciateli e teneteli da parte. Sbucciate le pere, dividetele a metà, tagliatele a fettine senza separarle... CONTINUA
-
share
Battuta di manzo con olio al...
Prendiamo una o due coste di sedano, complete di foglie, e le passiamo alla centrifuga o all'estrattore. CONTINUA
-
-
share
Tortini di ceci con uova di...
Setacciate le due farine direttamente in una ciotola. Separate i tuorli dagli albumi e disponete i tuorli nella ciotola con le farine. Aggiungete una presa di... CONTINUA
-
share
Ovetti nel nido
Preparate la salsa: frullate il tuorlo dell’uovo sodo con l’olio, le olive, il vino, l’aceto, tre cucchiai di acqua fredda, sale e pepe macinato al momento;... CONTINUA
-
share
Quaglia in riduzione di aceto...
Definita secondo la classificazione scientifica di Linneo "Coturnix coturnix", la quaglia è un volatile assai buffo e dalle strane... CONTINUA
-
share
Crostini con ovetto in camicia
Riempite d’acqua una piccola casseruola, aggiungete due cucchiai d’aceto bianco, salatela e portate a leggero bollore. Sgusciate lentamente un uovo... CONTINUA
-
share
Insalata di tonno, acciughe e...
Lessate i fagiolini e lasciateli interi. Lessate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle. In un tegame portate a bollore l’acqua salata e acidulata... CONTINUA
-
share
Salmone selvaggio affumicato
Lessate gli ovetti per 4 minuti, raffreddateli sotto l’acqua corrente, sgusciateli e tagliateli a metà. Sul piatto da portata disponete la lattuga... CONTINUA
-
share
Uova di quaglia in camicia su...
Riempite d’acqua una piccola casseruola, aggiungete due cucchiai di aceto bianco, salatela, ponete sul fuoco e portate a leggero bollore. Sgusciate lentamente... CONTINUA
-
share
Crema di piselli con uova di...
Ponete la pentola a pressione sul fuoco, lasciate fondere metà burro con due cucchiai d’olio, aggiungete lo scalogno tritato, il curry, mescolate e dopo 2... CONTINUA
-
share
Insalata di lattughino e uova di...
Mondate il lattughino e raccoglietelo in una larga insalatiera. Rassodate le uova di quaglia lasciandole sobbollire tre minuti in una casseruola d’acqua... CONTINUA
