In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Pesce, Verdure.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Occhiata con pancetta croccante e purè di cavolfiore, Pesce sciabola su crema di soia verde alle erbe aromatiche, Maiale in crosta d'erbe con salsa al miele e peperoncino. Provate per credere!
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COTTURE
AL VAPORE: LE ULTIME RICETTE
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Occhiata con pancetta croccante e...
Elimina dal cavolfiore tutte le foglie e la parte più coriacea del gambo, tagliandolo prima in quattro poi in otto pezzi. Sbuccia la patata e lavala. CONTINUA
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Pesce sciabola su crema di soia...
Fate cuocere la soia in acqua salata per un'ora circa. Ad un quarto d'ora dalla fine, aggiungete le erbe finemente tritate. Spegnete il fuoco e frullate con il... CONTINUA
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Maiale in crosta d'erbe con salsa...
Pulisci bene il filetto, eliminando nervi membrane e tessuto connettivo, nel caso fossero rimasti. Adagialo in una ciotola, dopo averlo velocemente lavato con... CONTINUA
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Pollo tonnato con spiedini di...
Portate a ebollizione un litro d’acqua in una pentola con il misto per soffritto, un cucchiaino di sale grosso e il mazzetto guarnito. Intanto, dividete... CONTINUA
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Quenelles di purè di pastinaca
La pastinaca è una radice stagionale, carnosa, dolce e molto fresca, che può adattarsi a diverse preparazioni in cucina. In questo caso un... CONTINUA
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Pudding di pane e cioccolato
Tritate finemente il cioccolato, riunitelo in una ciotola con quattro cucchiai di latte e scioglietelo a bagnomaria mescolando di tanto in tanto. Levatelo dal... CONTINUA
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Scorfano e albicocche
Lo scorfano? Un pesce di mare esteticamente discutibile... Le spine sul dorso, poi, non gli regalano certo simpatia. Relativamente piccolo, ha però una... CONTINUA
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Finger food di filetto di halibut
Dividere il filetto di Halibut in quadrettini e cuocerlo a vapore per una decina di minuti. CONTINUA
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Charlotte di asparagi e patate
Una preparazione da 30 minuti per questa charlotte genuina dal gusto semplice, intenso e indimenticabile. Ideale da gustare in una giornata autunnale magari in... CONTINUA
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Insalata di gallinella al vapore...
L'autunno al tempo del riscaldamento globale: una settimana che parrebbe presa in prestito dal mese di luglio e ti immagini insalatine eccetera, piuttosto che... CONTINUA
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Insalata di verdure
Dividete i due cavolfiori a cimette e cuocetele a vapore per circa dieci minuti, la cottura deve essere al dente. Raccoglietele in una insalatiera alternando i... CONTINUA
