In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Pesce, Verdure.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Quenelles di purè di pastinaca, Pudding di pane e cioccolato, Scorfano e albicocche. Provate per credere!
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COTTURE
AL VAPORE: LE ULTIME RICETTE
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Quenelles di purè di pastinaca
La pastinaca è una radice stagionale, carnosa, dolce e molto fresca, che può adattarsi a diverse preparazioni in cucina. In questo caso un... CONTINUA
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Pudding di pane e cioccolato
Tritate finemente il cioccolato, riunitelo in una ciotola con quattro cucchiai di latte e scioglietelo a bagnomaria mescolando di tanto in tanto. Levatelo dal... CONTINUA
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Scorfano e albicocche
Lo scorfano? Un pesce di mare esteticamente discutibile... Le spine sul dorso, poi, non gli regalano certo simpatia. Relativamente piccolo, ha però una... CONTINUA
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Finger food di filetto di halibut
Dividere il filetto di Halibut in quadrettini e cuocerlo a vapore per una decina di minuti. CONTINUA
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Charlotte di asparagi e patate
Una preparazione da 30 minuti per questa charlotte genuina dal gusto semplice, intenso e indimenticabile. Ideale da gustare in una giornata autunnale magari in... CONTINUA
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Insalata di gallinella al vapore...
L'autunno al tempo del riscaldamento globale: una settimana che parrebbe presa in prestito dal mese di luglio e ti immagini insalatine eccetera, piuttosto che... CONTINUA
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Insalata di verdure
Dividete i due cavolfiori a cimette e cuocetele a vapore per circa dieci minuti, la cottura deve essere al dente. Raccoglietele in una insalatiera alternando i... CONTINUA
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Panettone salato alle mousse
Fate il panettone: lavorate tutti gli ingredienti nell’impastatrice, raccogliete l’impasto in una terrina e lasciatelo lievitare per 1 ora.... CONTINUA
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Trance con gamberi e radicchio
Lessate i gamberi in acqua e aceto per 2 minuti, sgusciateli. Cuocete a vapore per 15 minuti le trance di salmone. Disponetele sul piatto da portata, intorno... CONTINUA
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Fasolari al vapore in brodo di...
C'è questa cosa del GAS. La cooperativa Vitabio di Trappeto, che lavora in biologico terre confiscate alla mafia, consegna fino qui a Borzano sulla... CONTINUA
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Sarde marinate con insalata...
Pulite l’indivia e tagliatela a julienne sottile. Mondate i finocchi e tagliateli a fettine sottili. Sbucciate i pompelmi al vivo raccogliendo il succo che... CONTINUA
