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Gamberetti e radicchietto allo yogurt piccante

Preparazione
0 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Gamberetti e radicchietto allo yogurt piccante ricetta
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Esecuzione
facile
Porzioni
4
Pronto in
15 min
Calorie
305

PROCEDIMENTO

Cuocete i gamberetti a vapore per 6 minuti. Nel frattempo, in una ciotola mescolate lo yogurt con la maionese, salate, pepate, incorporate il cerfoglio e gli scalogni tritati finemente, tenete da parte. In un’insalatiera raccogliete il radicchietto spezzettato, conditelo con olio, sale e pepe. Sopra disponete i gamberi, guarnite con alcuni ciuffetti di maionese e servite la restante a parte.

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