Pancotto di Viareggio
Il pancotto di Viareggio è una ricetta che nasce povera ma porta con sé il gusto delle cose buone. Un piatto unico gustosissimo a base di crostacei, pane e pomodoro con il profumo dell'aglio e dell'olio buono. Un piatto della tradizione marinara e familiare che diventa una pietanza perfetta per una cena con amici buongustai.