 "33 ricette di cui non potrete fare a meno a maggio")
Abbiamo selezionato 33 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci che ti accompagneranno per tutto il mese. Tante idee facili, gustose e creative...
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Il pane fatto in casa è tutta un'altra cosa. Lo sanno i tanti panificatori casalinghi che si cimentano nella preparazione di ricette disparate, sperimentando l'arte della lievitazione. E il pane, rinnovato protagonista della tavola, è sempre più di qualità con attenzione alle farine e agli ingredienti: esiste infatti una vera e propria comunità di appassionati che panifica con il lievito madre.
Il pane, da semplice accompagnamento o modo per riutilizzare gli avanzi, diventa sempre più centrale nella tavola, ingrediente principale di vere e proprie ricette. Nella gallery sono ben 25 le preparazioni fantasiose a base del lievitato versatile e nutriente: tante versioni, dall'antispreco con pane raffermo utilizzato nelle polpette con mozzarella e pancetta a idee per l'aperitivo o la cena, con il pane in versione farcita o ripiena.
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Domenica 5 maggio a Naturno, cittadina della val Venosta vicina a Merano, è in programma la terza edizione della Giornata dello Speck Alto Adige IGP....
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