Le melanzane rosse di Rotonda ripiene sono un invitante secondo piatto dalla ricetta facile da condividere con la famiglia. Leggi tutto
Le melanzane rosse di Rotonda ripiene sono un invitante secondo piatto dalla ricetta facile da condividere con la famiglia. Leggi tutto
La torta di melanzane è una ricetta facile per proporre un piatto rustico e creativo allo stesso tempo con melanzane, provola e salsa al pomodoro cotti in forno. Leggi tutto
Una ricetta alternativa alla tradizionale parmigiana di melanzane. La parmigiana in teglia è semplice da preparare e più leggera perché le melanzane non sono fritte! Leggi tutto
I cannelloni alle verdure sono un gustoso primo piatto al forno. Una ricetta per pranzi in famiglia o con gli amici la domenica d'estate. Leggi tutto
La caponata è un piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana. Può essere servito come antipasto e come contorno ed è perfetto per la stagione estiva, in quanto protagoniste sono le melanzane. Leggi tutto
Una ricetta facile che viene dalla Calabria per portare in tavola un piatto casalingo ricco di gusto. Leggi tutto
Un secondo piatto gustoso con provola, prosciutto cotto e passata di pomodoro. Una ricetta facile per una cena tra amici. Leggi tutto
Quelle tradizionali sono a base di carne macinata, ma esistono infinite varietà di polpette! Oltre alla carne, potete infatti scegliere ingredienti diversi e utilizzare una varietà di pesce, un ortaggio, un cereale, un legume, o in alternativa... Leggi tutto
Le melanzane ripiene con prosciutto e scamorza sono un gustoso secondo piatto. Facili da preparare e ricoperte da uno sfizioso pesto croccante sono golose e irresistibili. Leggi tutto
Una ricetta nata per stupire e divertire: un piatto da chef facile da rifare in casa. Ecco la ricetta per questa non-polenta estiva tutta da gustare. Leggi tutto
La focaccia alla parmigiana di melanzane è una versione super golosa sia della classica focaccia che dell'iconico piatto al forno. Una ricetta sostanziosa e ricca di gusto perfetta per l'estate. Leggi tutto
Il timballo di pasta alla Norma è un primo piatto di pasta al forno molto gustoso. Un modo originale per proporre un grande classico della cucina siciliana. Leggi tutto