CETRIOLI CRUDI: LE ULTIME RICETTE
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Insalata greca
Sapori e colori mediterranei per l'insalata greca, una pietanza tipicamente estiva che riunisce il meglio dei prodotti di stagione: pomodori maturi, cetrioli... CONTINUA
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Insalata di cetrioli e pere
Può sembrare un abbinamento piuttosto insolito ma l'insalata di cetrioli e pere vi consentirà di portare in tavola, e condividere con gli amici, una pietanza... CONTINUA
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Cetrioli con ricotta al limone e...
Laviamo e puliamo il cetriolo, poi lo affettiamo non troppo sottilmente. In una ciotola condiamo con sale, succo di limone, un filo d’olio, basilico... CONTINUA
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Crema di yogurt, cetrioli e melone
Tagliamo a dadini il melone e lo condiamo con sale, poco pepe, olio. Mescoliamo, lasciamo insaporire e intanto peliamo e facciamo a dadini la parte esterna del... CONTINUA
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Insalata di pollo e formaggio
Tagliate una calotta alla forma di formaggio e con l’aiuto di uno scavino svuotatela ricavandone tante palline oppure non trovando una forma intera ricavatele... CONTINUA
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Gazpacho di cetrioli e avocado...
La zuppetta fredda è leggera, rinfrescante, si prepara in un attimo e poi sta lì, ad aspettare di essere mangiata. Due cubetti di ghiaccio ed... CONTINUA
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Cetrioli farciti alla crema di...
In un passino a retina lasciate sgocciolare la dadolata di pomodori. Tagliate i cetrioli a tronchetti di quattro-cinque centimetri, con l’aiuto di un cucchiaio... CONTINUA
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Sashimi di cetriolo e sogliola -...
Conservate i filetti di sogliola nel ripiano più freddo del frigorifero fino al momento di tagliarli a fettine il più sottili possibile. ... CONTINUA