In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Tortiglioni con broccoletti, acciughe e peperoncino, Cannelloni di broccoli e salsa al gorgonzola, Crema di broccoli al latte di cocco. Provate per credere!
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COTTURE
PRIMI AI BROCCOLI: LE ULTIME RICETTE
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Tortiglioni con broccoletti,...
Tortiglioni con broccoletti, acciughe e peperoncino
Mondate i broccoli, divideteli in cimette e sbollentateli in abbondante acqua per circa 10 minuti. CONTINUA
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Cannelloni di broccoli e salsa al...
Cannelloni di broccoli e salsa al gorgonzola
Un primo piatto, da gustare in famiglia o con gli amici che nasce da un'idea diversa per creare i cannelloni: per i cannelloni di broccoli e salsa al... CONTINUA
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Crema di broccoli al latte di cocco
Crema di broccoli al latte di cocco
Un primo piatto vegetariano dal gusto esotico, grazie all latte di cocco e dall’avocado. La crema di broccoli al latte di cocco è un primo piatto caldo e... CONTINUA
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Passato detox
Passato detox
Lavate e pulite tutte le verdure. Ricavate le cimette dai broccoli, tagliate a spicchi i carciofi e a pezzettini la costa di sedano e la patata. CONTINUA
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Zuppa di broccoli e cicoria allo...
Zuppa di broccoli e cicoria allo zenzero
Innanzitutto preparerete un brodo vegetale con sedano, carota, patata e cipolla. CONTINUA
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Crema di broccolo, ceci e cipolla...
Crema di broccolo, ceci e cipolla in barattolo
Fai bollire i ceci in acqua per un'ora circa poi scola e aggiungi sale. Intanto prepara la crema di broccolo, fai rosolare in un pentolino lo scalogno e le... CONTINUA
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Vellutata di broccolo romanesco
Vellutata di broccolo romanesco
Lessare per 15 minuti il broccolo in acqua leggermente salata e poi scolarlo conservando un po’ di acqua di cottura. Togliere le foglie verdi alla base... CONTINUA
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Gallinella in brodo (di mare e di...
Gallinella in brodo (di mare e di odori)
Come primo passaggio iniziamo con le preparazioni più lunghe. Tagliare i pomodori Piccadilly sul lato della lunghezza e adagiarli su una teglia dal lato della... CONTINUA
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Thai Noodles
Thai Noodles
Giocare con gli ingredienti è facile quando si ha un elemento di base così versatile come i noodles. Approdati sulle nostre tavole grazie alla... CONTINUA
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Risotto broccoli e peperoncino
Risotto broccoli e peperoncino
Prima che finisca la stagione delle crocifere, vorrei proporre l'ultima ricettina, la mia preferita, un risotto ricco di magnesio, calcio, fosforo,selenio e... CONTINUA
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Orecchiette con salsa di broccoli,...
Orecchiette con salsa di broccoli, ricotta e pomodoro confit
Per prima cosa prepara i pomodorini confit: la migliore qualità che hai a disposizione. Questi sono quelli datterini, che anche d'inverno - giù al nord - hanno... CONTINUA
