In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Cereali e Farine, Carne, Pesce, Formaggi e Latticini.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Maionese al wasabi, Salsa al gorgonzola, Besciamella con il Bimby. Provate per credere!
-
PORTATE
-
INGREDIENTI
- Cereali e Farine
- Carne
- Pesce
- Formaggi e Latticini
- Verdure
- Uova
- Frutta
- Frutta secca
- Spezie e aromi
- Bevande
- Altro
ALTRI INGREDIENTI
CONDIMENTI: LE ULTIME RICETTE
-
share
Maionese al wasabi
Maionese al wasabi
Per la maionese aggiungiamo ai tuorli un pizzico di fior di sale e di pepe tritato grossolanamente. CONTINUA
-
share
Salsa al gorgonzola
Salsa al gorgonzola
In una ciotola lavorate a lungo il gorgonzola con la panna (oppure con il latte) versata a filo. Quando il composto ha raggiunto la consistenza di una crema... CONTINUA
-
-
share
Besciamella con il Bimby
Besciamella con il Bimby
Facciamo sciogliere il burro nel boccale del Bimby, 3 minuti a 100° a velocità minima. CONTINUA
-
share
Chutney di albicocche e uvetta
Chutney di albicocche e uvetta
Prepara tutti gli ingredienti già pesati. Taglia le albicocche a spicchi e la cipolla a dadini. CONTINUA
-
share
Mostarda di pesche e ciliegie
Mostarda di pesche e ciliegie
Pesa gli ingredienti, metti i semi di senape nel vino e prepara la frutta. Taglia le ciliegie denocciolate a metà e le pesche a fette non troppo sottili. CONTINUA
-
share
Crema di pomodoro con capperi...
Crema di pomodoro con capperi croccanti
Persistente e denso, il triplo concentrato di pomodoro è particolarmente adatto alla preparazione di creme e salse, rafforzandole con la sua tipica intensità.... CONTINUA
-
share
Salsa barbecue Kansas City style
Salsa barbecue Kansas City style
Tradizionale accompagnamento delle costolette di maiale e di altre pietanze grigliate, la salsa barbecue è una preparazione la cui composizione, e... CONTINUA
-
share
Burro composto al finocchio
Burro composto al finocchio
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema. Quindi sbollentate lo spicchio d’aglio, spellatelo e con i... CONTINUA
-
share
Burro composto fuso
Burro composto fuso
Mettete il burro in un tegamino possibilmente con il doppio fondo e lasciatelo sciogliere a fuoco moderato. Quando è leggermente spumeggiante salate, pepate,... CONTINUA
-
share
Burro composto ai crostacei
Burro composto ai crostacei
In una ciotola lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Intanto, lessate in acqua pochissimo salata i gamberetti o le code per 1-2 minuti,... CONTINUA
