Un pesto di stagione facile e veloce da preparare, perfetto per condire con originalità e gusto una pasta oppure da spalmare su crostini e tartine.
La passata di pomodoro fatta in casa è una classica preparazione, base ideale per molti sughi e ricette della tradizione italiana. Una ricetta estiva che permette di conservare per tutto l'anno il sapore e il profumo dei pomodori freschi, maturati al sole. Preparare la passata di pomodoro in pentola a pressione risulta più facile e i tempi sono ridotti.
per circa 700 g di passata
Un pesto di stagione facile e veloce da preparare, perfetto per condire con originalità e gusto una pasta oppure da spalmare su crostini e tartine.
La ricetta per preparare un ottimo il brodo granulare vegetale in polvere fatto in casa. Sano, saporito e gustoso arricchirà molti dei vostri piatti. Un modo per conservare e non sciupare!
L'hummus di lenticchie è una ricetta molto semplice per preparare un antipasto sano e sfizioso. Perfetto da spalmare sul pane o come base per tartine e crostini.
Come preparare un pesto buonissimo, sano ed economico con il tarassaco. Ideale per condire la pasta o per delle tartine! Il tarassaco cresce spontaneamente ma si trova anche dal fruttivendolo.
La salsa verde è il tradizionale accompagnamento al bollito misto, che esalta con il suo sapore intenso e stuzzicante. Una salsa facile da preparare che amerete anche in altri abbinamenti.
La vinaigrette alla senape è un condimento a base di olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale e senape. La ricetta per prepararla è facile e veloce: perfetta per insaporire insalate o per il pinzimonio.
