La mousse piccante al pomodoro è un antipasto semplice e sfizioso. I pomodori e il peperoncino donano una nota mediterranea a questa mousse salata, da servire a una cena in compagnia per un aperitivo diverso dal solito.
La giardiniera in pentola a pressione è una ricetta estiva, facile e veloce, realizzata approfittando delle fresche verdure di stagione. Si gusta tutto l'anno: come antipasto, insieme a formaggi stagionati e salumi, come contorno accompagna carni lesse, calde o fredde; è inoltre un ingrediente per ricche insalate miste.
per la giardiniera
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