Ricetta Girelle salate al pomodoro e origano

Girelle salate al pomodoro e origano

preparazione
15 min

ricetta
facile

VOTO MEDIO

Vota

Una gustosa variante di pizza, la ricetta delle girelle offre golose monoporzioni perfette sia come aperitivo che per arricchire il cesto del pane. Una proposta veloce e facile da preparare. Una ricetta sfiziosa e versatile che piacerà a tutti.

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	15 MIN
COTTURA	20 MIN-25 MIN
LIEVITAZIONE	30 MIN-40 MIN
PORZIONI	4 PORZIONI

INGREDIENTI

PER 12-15 GIRELLE
400 g di pasta da pizza
3-4 cucchiai di passata di pomodoro
parmigiano reggiano qb
origano secco
sale
pepe

Preparare questa colorata e fragrante ricetta è davvero semplice, soprattutto se partite da un impasto base già pronto. In caso contrario potete seguire la ricetta della pasta da pizza e della passata di pomodoro, per ottenere un risultato completamente fatto in casa.

Spuntino in ufficio o nota salata e gustosa per l'aperitivo, le girelle salate al pomodoro e origano possono essere personalizzate con infinite varianti: sono squisite con formaggi cremosi, granella di frutta secca o ripiene di salumi.

Altre favolose ricette di stuzzichini sono pronte a farvi gola. Buon appetito!

Come preparare: Girelle salate al pomodoro e origano

Preparazione Girelle salate al pomodoro e origano - Fase 1

Su una spianatoia infarinata stendete l’impasto della pasta da pizza con il mattarello e formate un rettangolo non troppo spesso.

Preparazione Girelle salate al pomodoro e origano - Fase 2

Cospargetelo con la passata di pomodoro, il parmigiano grattugiato e l’origano lasciando libero il bordo (di circa 1 cm). Spolverizzate con sale e pepe.

Preparazione Girelle salate al pomodoro e origano - Fase 3

Arrotolate l'impasto in maniera stretta, partendo dal lato più corto del rettengolo. Con un coltello tagliate il rotolo ottenuto a fette spesse un paio di centimetri e disponetele, distanziate, su una piastra rivestita di carta da forno. Coprite con un panno umido e fate lievitare fino al raddoppio dell'impasto.

Preparazione Girelle salate al pomodoro e origano - Fase 4

Cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti, quindi trasferite le girelle su una griglia per farle raffreddare e servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "GIRELLE SALATE AL POMODORO E ORIGANO"

RICETTA FACILE

Mozzarella in carrozza

TI POTREBBE ESSERE UTILE

RICETTA FACILE

Passata di pomodoro
Di norma preparata alla fine dell'estate, la conserva di pomodoro costituisce la base di molti sughi della nostra cucina. Per realizzarla esistono numerose ricette, ogni famiglia probabilmente avrà la propria, in questa abbiamo utilizzato, oltre ai pomodori rossi maturi (molto spesso si trovano in commercio con la dicitura "pomodori da conserva"), cipolla, basilico fresco e sale.

RICETTA MEDIA

Impasto base per pizza
Preparare la pizza in casa è un piacere irrinunciabile, che in molti casi si trasforma in un appuntamento fisso, specie se si dispone di un metodo ben collaudato, che non richiede tempi esageratamente dilatati per la sua realizzazione.

COMMENTA