OK

Spaghetti al pomodoro

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Spaghetti al pomodoro ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
50 min
Porzioni
4
Preparazione Spaghetti al pomodoro - Fase 1
Preparazione Spaghetti al pomodoro - Fase 1

1

Per preparare gli spaghetti al pomodoro dedicatevi per prima cosa alla salsa: in una casseruola fate insaporire l'olio con lo spicchio d'aglio tagliato a metà e privato dell'anima. Unite i pomodori pelati interi, salate, coprite e cuocete a fiamma dolce per 30 minuti. Trascorso questo tempo eliminate l'aglio e passate il tutto al passaverdure. Dovrete ottenere una salsa polposa.

Preparazione Spaghetti al pomodoro - Fase 2
Preparazione Spaghetti al pomodoro - Fase 2

2

Rimettete nella casseruola e fate addensare, a pentola scoperta, per altri 10 minuti. Nel frattempo lessate gli spaghetti al dente, scolateli e trasferiteli direttamente nella pentola con il sugo. Mescolate per pochi istanti quindi impiattate e completate con una fogliolina di basilico e pepe macinato fresco. Servite subito gli spaghetti al pomodoro ben caldi.

Commenti

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "SPAGHETTI AL POMODORO"

In una pentola fate bollire abbondante acqua, scottate i pomodori per pochi minuti, scolateli, sbucciateli, eliminate i semi, tagliateli a pezzetti. In un tegame fate colorire in due cucchiai d’olio la cipolla tritata e lo spicchio d’aglio. Unite i... Leggi tutto

Tempo: 30 minuti

Condividi