Per molto tempo se n’è parlato male, grazie alla loro capacità di insaporire e mascherare avanzi di ogni sorta. Basta con i pregiudizi, oggi le polpette vivono un periodo di grande fortuna. Calde o fredde, di verdura o carne, fritte o al forno...
Pochi ingredienti di qualità ed ecco che in soli 15 minuti, tra il tempo di preparazione e quello di cottura, porterete in tavola un piccolo capolavoro. Gustosi e appaganti, questi spaghetti alla chiatarra con pomodoro e stracciatella sono infatti un primo piatto tanto semplice da realizzare quanto irresistibile. Una ricetta senza tempo, adatta tutto l'anno... E da provare!