Una raccolta di ricette di sfiziosi antipasti per trovare ogni giorno un nuovo spunto. La cucina italiana vanta moltissimi antipasti, a partire proprio dal più tradizionale di tutti, l'antipasto all'italiana a base di salumi come prosciutto, coppa e culatello completati da verdure sottolio e sottaceto fino al prosciutto e melone. Nella nostra selezione anche proposte internazionali come crepes, bignè, muffin e paté. Antipasti anche da abbinare all’aperitivo consumato in piedi con piccoli assaggi freddi e caldi, finger food sorprendenti per un ricco buffet.
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PORTATE
- Crocchette
- Stuzzichini
- Crostini
- Sformati
- Tartelette
- Tartine
- Mousse Salate
- Canapè
- Torte Salate
- Pâté
- Aspic
- Flan
ALTRE PORTATE
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INGREDIENTI
- Cereali e Farine
- Pasta
- Carne
- Pesce
- Formaggi e Latticini
- Verdure
- Legumi
- Uova
- Frutta
- Frutta secca
- Spezie e aromi
- Altro
ALTRI INGREDIENTI
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COTTURE
- Al Forno
- Al Vapore
- Alla Brace
- Alla Piastra
- Bagnomaria
- Crudo
- Freddo
- Fritto
- Gratinati
- In Padella
- In Pentola
- Lesso
- Marinata
ALTRE COTTURE
ANTIPASTI: LE ULTIME RICETTE
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Quiche di mele, chèvre chaud e...
Quiche di mele, chèvre chaud e timo
Un’appetitosa torta salata che unisce il sapore delicato e zuccherino delle mele con quello più intenso di questo formaggio di capra tipicamente francese. CONTINUA
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Budini di formaggio fresco e...
Budini di formaggio fresco e asparagi
I budini di formaggio fresco e asparagi sono piccoli antipasti monoporzione semplici ma raffinati, dal sapore delicato, perfetti per un pranzo speciale. CONTINUA
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Capesante al burro, limone e...
Capesante al burro, limone e prezzemolo con sabbia all'aglio
Le capesante al burro, limone e prezzemolo con sabbia all'aglio sono una ricetta raffinata ma poco impegnativa e decisamente gustosa. Per un antipasto facile e... CONTINUA
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Pizza piena
Pizza piena
La pizza piena, in dialetto 'pizza chiena', richiama la tradizione pasquale del sud Italia. Come si intuisce dal nome, si tratta di una torta rustica, cotta in... CONTINUA
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Casatiello rustico napoletano
Casatiello rustico napoletano
Il Casatiello napoletano è un lievitato da forno della tradizione culinaria partenopea, dalle origini antiche. Con la sua farcia ricca di formaggio e... CONTINUA
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Brioche knot salata alla ricotta,...
Brioche knot salata alla ricotta, pomodori secchi e mandorle
Gustosa e scenografica: la brioche knot salata alla ricotta, pomodori secchi e mandorle è una ricetta per chi ama i lievitati in versione creativa. CONTINUA
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Bignè salati ripieni
Bignè salati ripieni
I bignè salati, farciti con una morbida mousse di mortadella e pistacchi, sono uno sfiziosissimo antipasto. CONTINUA
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Mousse di mortadella e pistacchi
Mousse di mortadella e pistacchi
La mousse di mortadella e pistacchi è una ricetta facilissima: tre ingredienti per realizzare una morbida crema con la quale arricchire l'antipasto o... CONTINUA
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Strudel di radicchio, pere e...
Strudel di radicchio, pere e scamorza affumicata
Lo strudel di radicchio, pere e scamorza affumicata è una sfiziosa ricetta dal ripieno originale e gustoso, ideale per l'antipasto o un aperitivo in famiglia. CONTINUA
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Torta salata con asparagi,...
Torta salata con asparagi, ricotta, erba cipollina e gruyère
Quella della torta salata con asparagi, ricotta, erba cipollina e gruyère è una ricetta jolly per qualsiasi occasione, dai pasti di tutti i giorni a proposta... CONTINUA
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Quesadillas fritte
Quesadillas fritte
Le quesadillas fritte sono un tipico piatto della cucina messicana: si tratta di uno street food molto popolare a base di tortillas ripiene di formaggio, carne... CONTINUA
