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Burro montato salato

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Burro montato salato ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Porzioni
10 - 12
Preparazione Burro montato salato - Fase 1
Preparazione Burro montato salato - Fase 1

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Per preparare il burro montato salato partite dal burro ammorbidito, basterà lasciarlo fuori dal frigo per qualche minuto. In una ciotola, lavorate il burro ormai a temperatura ambiente con una frusta. Aggiungete il sale, l’acqua frizzante poca alla volta e montate il composto con la planetaria o con le fruste elettriche, fino a ottenere un composto bianco, liscio e spumoso.

Preparazione Burro montato salato - Fase 2

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Il burro montato salato è pronto per essere gustato, è ottimo insieme a dei crostini sfiziosi. 

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