In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Secondi, Dolci.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Torta salata con verdure, Millefoglie caramellata ai frutti di bosco, Sfoglia, verdure e ricotta affumicata di bufala. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON PASTA SFOGLIA: LE ULTIME RICETTE
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Torta salata con verdure
Cuocete le verdure in poca acqua salata in ebollizione per 3-4 minuti, scolatele, raffreddatele in acqua e ghiaccio, strizzatele e tritatele grossolanamente.... CONTINUA
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Millefoglie caramellata ai frutti...
Preriscaldate il forno a 200°. Trasferite la pasta sfoglia su una teglia rettangolare rivestita con carta da forno, stendetela leggermente con un... CONTINUA
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Sfoglia, verdure e ricotta...
Taglia le verdure a cubetti molto piccoli. Scalda una padella con un po' d'olio e salta le verdure per 5/7 minuti, così da dare loro una prima... CONTINUA
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Barchette rustiche
Spellate e sbriciolate le salsiccette, mettetele in un tegamino inumidito con un velo d’acqua, ponete sul fuoco, scaldate per 5 minuti o il tempo... CONTINUA
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Bocconcini di ricotta
Tritate il prosciutto, impastatelo con un cucchiaio di ricotta e tenete da parte. Con la restante ricotta, il burro, la farina e un pizzico di sale fate una... CONTINUA
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Rufioli di Carnevale
Carnevale per i bimbi significa feste in maschera, coriandoli e stelle filanti, per qualche adulto un po' birichino vuol dire Brasile e Samba e per i cuochi... CONTINUA
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Sfogliatine farcite con salmone...
Tagliare a listarelle il salmone e fatelo insaporire in un tegame con due cucchiai di olio. CONTINUA
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Tartelette di pollo
Lessate le uova in acqua a bollore per 8-10 minuti, ritiratele, passatele sotto il getto d’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele a metà , estraete... CONTINUA
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Fagottini di radicchio
In un tegame lasciate fondere una noce di burro e fate appassire il radicchio a listarelle. Salate, pepate. Stendete la pasta e ricavatene tanti dischetti... CONTINUA
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Sfogliatine al pollo e curry
Vanno bene sia il pollo arrosto sia quello lesso. Dopo aver tolto la pelle, frullate la carne e insaporitela con il curry. Amalgamatela con la besciamella e i... CONTINUA
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Sfogliatine al würstel
Lessate i würstel in acqua bollente per circa 8 minuti. Lasciateli raffreddare, con delicatezza togliete loro la pelle, tritateli molto finemente,... CONTINUA
