Name: Sfogliatine farcite con salmone affumicato e senape
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 gr di pasta sfoglia; 100 gr di salmone affumicato; senape; olio evo; erba cipollina

Sfogliatine farcite con salmone affumicato e senape

preparazione
25 min

ricetta
facile

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ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	25 MIN
PORZIONI	4 PORZIONI

INGREDIENTI

250 gr di pasta sfoglia
100 gr di salmone affumicato
senape
olio evo
erba cipollina

PROCEDIMENTO
Tagliare a listarelle il salmone e fatelo insaporire in un tegame con due cucchiai di olio.

Stendere la pasta sfoglia e ricavarne quattro dischi del diametro di otto centimetri l’uno.

Distribuire il Salmone sulla metà di ogni disco, ripiegare l'altra metà sulla farcia e premere con una forchetta lungo il bordo.

Disporre le sfogliatine sulla carta da forno e infornare a 180 gradi per 18 minuti, controllandone la doratura.

Una volta pronte, disporre le sfogliatine su un piatto da portata, decorare con steli di erba cipollina e infine servire accompagnate con salsa alla senape.