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Sfogliatine al pollo e curry
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preparazione  30 min
VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN
TEMPO COTTURA 5 MIN
CALORIE 384 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
Sfogliatine al pollo e curry
TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN
TEMPO COTTURA 5 MIN
CALORIE 384 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 8 sfogliatine
  • 200 g di pollo cotto
  • 1 tazza di besciamella
  • 2 tuorli
  • curry
  • sale
  • pepe
INGREDIENTI
  • 8 sfogliatine
  • 200 g di pollo cotto
  • 1 tazza di besciamella
  • 2 tuorli
  • curry
  • sale
  • pepe
PROCEDIMENTO
Vanno bene sia il pollo arrosto sia quello lesso. Dopo aver tolto la pelle, frullate la carne e insaporitela con il curry. Amalgamatela con la besciamella e i tuorli, mescolate con cura, salate, pepate e riempite le sfogliatine con il composto. Scaldatele in forno caldo a 200° per pochi minuti, servitele calde.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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