CON FAVE: LE ULTIME RICETTE
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Fave fresche al prosciutto
Fave fresche al prosciutto
Un piatto saporito con legumi di stagione, le fave fresche al prosciutto sono una ricetta semplice da realizzare. Fave in padella per un secondo piatto o un... CONTINUA
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Insalata di fave, asparagi e...
Insalata di fave, asparagi e pancetta
L'insalata di fave, asparagi e pancetta è un piatto unico semplicissimo e veloce da preparare per un pranzo leggero e completo. Si tratta di una ricetta... CONTINUA
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Cacio, pepe e fave
Cacio, pepe e fave
La pasta con cacio, pepe e fave coglie un dono di primavera: le fave e le aggiunge alla classica cacio e pepe, reinterpretando una ricetta povera, antica ed... CONTINUA
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Torta salata con fave e olive alla...
Torta salata con fave e olive alla menta
Una torta salata meno comune delle solite in quanto la farcitura è a base di fave, piante della famiglia delle Fabaceae come i piselli e i fagioli. Le fave... CONTINUA
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Tagliatelle, fave e calamaretti
Tagliatelle, fave e calamaretti
Le tagliatelle fave e calamaretti sono un piatto facile da realizzare che vi darà grandi soddisfazioni. Grazie alla freschezza dei suoi ingredienti - a... CONTINUA
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Crema di fave
Crema di fave
Le fave sono un ingrediente versatile, perfetto sia per esser utilizzato in molte ricette che da gustare così, al naturale. Hanno un sapore deciso, leggermente... CONTINUA
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Tortino di patate con hummus di...
Tortino di patate con hummus di fave
Disponete 400 grammi di fave in una casseruola con acqua fredda, portate a ebollizione e cuocetele per 10 minuti. Scolatele, lasciatele raffreddare ed... CONTINUA
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Risotto con fave e piselli al...
Risotto con fave e piselli al rosmarino
Lessiamo le fave e le priviamo della pellicina, sbollentiamo per qualche minuto i piselli. Tostiamo il riso con un filo d’olio, saliamo leggermente, uniamo... CONTINUA
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Cialdine ai semi di lino con fave...
Cialdine ai semi di lino con fave e noci
Impastiamo la farina di semi di lino con il sale, l’olio di noci e acqua, aggiungendola poco per volta fino a ottenere un impasto sodo. Formiamo una... CONTINUA
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Risotto fave e zafferano
Risotto fave e zafferano
Prima di iniziare mettiamo a rinvenire gli stimmi di zafferano in una tazzina, con poca acqua calda: inoltre sbucciamo e sbollentiamo le fave in acqua per un... CONTINUA
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Flan di fave alla menta
Flan di fave alla menta
Ripassiamo le fave in padella con sale e pepe per qualche minuto, poi aggiungiamo le foglie di menta fresca tritate, mescoliamo bene e spegniamo il fuoco. CONTINUA