 "Spiedini di halloumi")
Gli spiedini di halloumi sono così facili e buoni che è un peccato non potete perderli! Provateli per un aperitivo o una cena estiva pronta in meno di mezz'ora.
Gli spiedini di halloumi sono così facili e buoni che è un peccato non potete perderli! Provateli per un aperitivo o una cena estiva pronta in meno di mezz'ora.
 "Toast di feta")
Il toast di feta è una ricetta facile e molto sfiziosa da preparare come antipasto o come secondo vegetariano. Si cuoce alla piastra ed è pronto in circa mezz'ora, per farlo vi basteranno pochissimi ingredienti.
 "Terrina di verdure grigliate")
La terrina di verdure grigliate, con melanzane, zucchine, peperoni e una deliziosa crema di feta montata, è una ricetta vegetariana perfetta per le cene estive con amici o in famiglia.
 "Rotolo di zucchine")
Fresco e sfizioso il rotolo di zucchine è una ricetta facile per un antipasto o un secondo piatto leggero. Zucchine grigliate, prosciutto cotto e formaggio spalmabile al meglio della loro forma. Leggi tutto
 "Hamburger di tacchino marinato al lime con cuore filante di cheddar")
Gli hamburger di tacchino marinato al lime con cuore filante di cheddar sono un secondo di carne facile e veloce. Ideali per una cena tra amici. Leggi tutto
 "Millefoglie di zucca grigliata con burrata e nocciole")
La millefoglie di zucca grigliata con burrata e nocciole è un secondo piatto leggero e goloso, facile da preparare. Prova la ricetta!
 "Croste di formaggio alla piastra")
Una ricetta antispreco facile e veloce, che trasforma le croste del formaggio in uno sfizioso finger food da aperitivo.
 "Rotolini di zucchine grigliate con formaggio, pesto ed erbette")
Quella dei rotolini di zucchine grigliate con formaggio, pesto ed erbette è una ricetta facile e veloce per realizzare un antipasto leggero ma decisamente sfizioso. Philadelphia, pesto alla genovese e pinoli tostati costituiscono la farcitura...
 "Involtini di melanzane, ricotta e noci")
In questa ricetta gli involtini di melanzane ricotta e noci sono realizzati a partire da melanzane grigliate, perciò sono molto leggeri ma sfiziosi grazie alla gustosa farcitura a base di pesto di rucola, ricotta e noci. Una ricetta...
 "Parmigiana di zucchine light")
Con una mandolina, tagliate le zucchine a fettine dello spessore di circa 3 mm ed arrostitele sulla griglia molto calda.
 "Pizza waffle")
Una ricetta insolita per preparare i waffle con un gustoso ripieno. Gli ingredienti di questa ricetta sono quelli di una semplice pizza: serve l'impasto base (nelle dosi indicate nella ricetta), il pomodoro e la mozzarella. Naturalmente sarà...
 "Frittata waffle")
Una frittata waffle? Ecco una combinazione perfetta per portare in tavola un piatto sfizioso, originale e soprattutto gustosissimo! Leggi tutto
 "Thepla di ravanelli")
Lavate e grattugiate i ravanelli. Tritate le foglie di fieno greco, in caso non le troviate, potete sostituirle con foglie di coriandolo. Tritate finemente i peperoncini verdi. Leggi tutto
 "Thepla di spinaci, pani indiani alla santoreggia")
Lavate e tritate finemente gli spinaci. In una grande terrina mettere le farine, il peperoncino, la curcuma, il cumino, il mango (amchoor), il sale e mescolate bene. Aggiungete gli spinaci tritati, lo yogurt e impastate bene, otterrete un impasto...
 "Bufaline e zucchine")
La mozzarella è uno degli alimenti che più adoro, se di bufala poi... il valore aggiunto è indubbiamente indiscusso.
 "Rivisitazione della parmigiana di melanzana")
Come accogliere gli ospiti con piccole pietanze appetitose che fungano da antipasto ma che tranquillamente possano essere degustate anche stando in piedi?Sono sempre più affascinata dall'accoglienza dinamica, quella fatta di poche imposizioni...
 "Piadina al formaggio e rucola")
Lavorate la farina con mezzo bicchiere d’acqua tiepida, il burro e un pizzico di sale. Datele la forma di una palla e lasciatela riposare mezz’ora in frigo. Dividete la pasta in quattro parti, stendetene ognuna a disco dello spessore di pochi...
 "Melanzane alla robiola")
Incidete le melanzane per il lungo, apritele a libro, cospargetele di sale, mettetele in un passino a retina e lasciate che, per circa trenta minuti, perdano un po’ del loro amaro di vegetazione. Nel frattempo, in una ciotolina amalgamate la robiola...