I biscotti Sacher sono dei dolcetti sfiziosi al cioccolato ideali per una pausa caffè. La particolarità della ricetta è il contrasto tra il guscio croccante e il cuore fragrante e goloso.
Meno di venti minuti per un primo piatto delizioso: la pasta alla cenere è una ricetta facile che abbina panna, olive e un formaggio super saporito. L'idea perfetta per una cena da preparare al volo.
L'ensaimada è un dolce lievitato, soffice, profumato e dalla caratteristica forma a spirale. Vi conquisterà per la sua leggerezza, ottenuta grazie a una lenta lievitazione, e il profumo dello zucchero a velo. Dolce simbolo delle Baleari, si consuma...
Un’omelette con patate, uova e formaggio dal cuore filante e dalla consistenza morbida e scioglievole. Una ricetta veloce ed economica, un piatto unico facile e sostanzioso, perfetto per una pausa pranzo veloce o una colazione salata completa e... Leggi tutto
I fagiolini gratinati sono una ricetta facile e gustosa. Perfetti come contorno per un semplice piatto a base di carne o pesce, sono ottimi anche come secondo vegetariano. Leggi tutto
I fiori di sambuco fritti sono facili da preparare ed economici. Noi ve li proponiamo in una versione dolce, con una spolverata di zucchero a velo, ma potete realizzarla anche salata. Occorre essere molto tempestivi perché il fiore appassisce...
Questi blondies sono la risposta "bionda" al brownie: un impasto morbido, burroso e intensamente aromatico, realizzato nella versione originale per esaltare le note aromatiche della vaniglia. Ottimi per una colazione o per una merenda. Sicuramente...
Un primo cremoso e saporito: scoprite la ricetta della pasta alla norcina, un piatto della tradizione umbra facile e veloce da preparare!
La focaccia in padella è una ricetta facile ed economica. Consistenza scioglievole e ripieno filante sono le caratteristiche di questa ricetta che si prepara senza accendere il forno. Ve la consigliamo per il periodo estivo, per un pranzo al sacco o...
Una ricetta originale, fresca e gustosa. L'insalata di riso contemporanea vi svolterà i pasti estivi. Preparata con riso nero, pomodorini, cipollotto, cetrioli, uova su cialda croccante di pecorino e una salsa allo yogurt.
Rotolini di lasagne fritti croccanti fuori e cremosi dentro, farciti con ricotta e ragù. Una ricetta sfiziosa e saporita, perfetta da condividere. Proponeteli come antipasto o a un aperitivo.
La pasta agli asparagi e burro all’aglio orsino è un primo piatto primaverile raffinato, semplice e veloce da preparare. Gli asparagi si sposano perfettamente con il burro all’aglio orsino, cremoso e aromatico, che dona a questo primo piatto note... Leggi tutto
Il chicken tikka masala è un piatto molto gustoso, facile ed economico. Si pensa che sia di origini indiane in realtà nasce nel Regno Unito. Per prepararlo servono una miscela di spezie più o meno piccante e molto tempo. Leggi tutto
Il garam masala è un miscuglio di spezie ottenuto con un procedimento semplice e veloce che è possibile realizzare a casa in pochi passaggi. Tipico della cucina indiana e pakistana letteralmente "miscela calda" cioè spezie che, per la tradizione...
Le polpette saporite alla birra sono un secondo piatto facile da preparare e gustosissimo. Cotte in umido con una salsa appetitosa risultano morbide e irresistibili, da provare subito!
Il Dutch baby pancake è una ricetta facile e veloce, perfetta per la colazione. Esistono diverse versioni, noi vi proponiamo quella classica, servita con frutti di bosco e zucchero a velo.
Le busiate con pesto alla trapanese e patate fritte sono un primo piatto gustoso caratterizzato da un connubio insolito quanto irresistibile. Una ricetta che si fa amare al primo assaggio!
La pasta alla ghigliottina nasce dalla tradizione popolare, piccante e decisa, adatta a palati forti. Dalle origini incerte, si può collocare idealmente al centro sud, zone in cui il peperoncino è presente in molte preparazioni.
Gli hamburger di lenticchie sono un'alternativa vegetariana, sana e gustosa, ai classici hamburger di carne. Una ricetta semplice che vi conquisterà!
La panissa ligure è un classico dello street food della cucina genovese e del savonese. Si tratta di bastoncini fritti a base di farina di ceci. Che bontà!
Gli spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole è un primo piatto sofisticato e semplice allo stesso tempo: gli ingredienti si sposano alla perfezione con un contrasto felicissimo per una ricetta facile e veloce e di sicura soddisfazione.
Il tonno fresco in padella è una ricetta semplice e veloce. Pochi passaggi per un secondo leggero e gustoso.