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SICILIA


 

SICILIA: LE ULTIME RICETTE

  • Casarecce al pesce spada e melanzane

    Casarecce al pesce spada e...

    Casarecce o caserecce, un formato di pasta di origine siciliana ma diffuso in buona parte del Sud d'Italia. Il nome già descrive la tipologia di pasta,...  CONTINUA

  • Pasta con broccolo in carrozza

    Pasta con broccolo in carrozza

    Cominciamo con il dire che si tratta di cavolfiore verde, in Sicilia denominato broccolo, mentre in altre parti del paese s'intende con questo termine un...  CONTINUA