Ricette con Bottarga
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose ricette con bottarga per creare Primi.
Scoprite subito come realizzare ricette con bottarga gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime ricette con bottarga: Maccheroni con bottarga, fiori di zucca e pecorino, Calamarata con bottarga di tonno, zucchine e calamari, Pasta con alici e bottarga. Provate per credere!
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON BOTTARGA: LE ULTIME RICETTE
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Maccheroni con bottarga, fiori di...
Un primo piatto sfizioso e gustosissimo, i maccheroni con bottarga, fiori di zucca e zucchine sono facili e velocissimi da preparare. CONTINUA
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Calamarata con bottarga di tonno,...
La calamarata con bottarga di tonno, zucchine e calamari è una ricetta facile, veloce e gustosa, adatta in ogni occasione. CONTINUA
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Pasta con alici e bottarga
La ricetta di questo primo piatto di pesce propone una variante alla più tradizionale pasta con le sarde, gli spaghetti con alici e bottarga combinano sono una... CONTINUA
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Spaghetti con fiori di zucca,...
Gli spaghetti con fiori di zucca, bottarga e lime sono un primo piatto sfizioso e invitante: la pasta alla bottarga incontra il gusto fresco dei fiori di zucca... CONTINUA
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Spaghetti olio, limone, bottarga e...
Quattro mosse per un piatto fresco, saziante e appagante, per un’esplosione mediterranea di sapori, un inno alle due grandi isole. La forza della bottarga, il... CONTINUA
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Spaghetti alla bottarga
Gli spaghetti alla bottarga rappresentano il perfetto esempio di piatto semplice di qualità, ma meno scontato di una pasta al tonno. Il vantaggio di... CONTINUA
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Lasagnette con peperoni, bottarga...
Lavate e asciugate i peperoni, spennellateli con poco olio, disponeteli sulla teglia rivestita con carta da forno e cuoceteli sotto il grill, rigirandoli su... CONTINUA
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Calamaretti con crema di...
Pulite i calamaretti, svuotate la sacca, tagliate via la parte con gli occhi e il becco e sciacquateli. Sbucciate e schiacciate lo spicchio d’aglio,... CONTINUA
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Tagliatelle di grano Tumminia con...
Sbaccella le fave: è un'operazione lenta e noiosa, che mette in pace con il mondo. Pela le patate e tagliale a cubetti. Temprali 10 minuti in acqua. Cala le... CONTINUA
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Burro composto alla bottarga
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. In un tegame versate il vino, unite la bottarga a fettine e lasciatela cuocere. Fate raffreddare. Montate a... CONTINUA
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Canapè alle tre uova di pesce
Lasciate ammorbidire separatamente e a temperatura ambiente il burro per meglio amalgamarlo con gli ingredienti dei canapé. Preparate quelli al caviale:... CONTINUA
