Ricette con Bottarga
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose ricette con bottarga per creare Primi.
Scoprite subito come realizzare ricette con bottarga gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime ricette con bottarga: Maccheroni con bottarga, fiori di zucca e pecorino, Calamarata con bottarga di tonno, zucchine e calamari, Pasta con alici e bottarga. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON BOTTARGA: LE ULTIME RICETTE
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Maccheroni con bottarga, fiori di...
Maccheroni con bottarga, fiori di zucca e pecorino
Un primo piatto sfizioso e gustosissimo, i maccheroni con bottarga, fiori di zucca e zucchine sono facili e velocissimi da preparare. CONTINUA
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Calamarata con bottarga di tonno,...
Calamarata con bottarga di tonno, zucchine e calamari
La calamarata con bottarga di tonno, zucchine e calamari è una ricetta facile, veloce e gustosa, adatta in ogni occasione. CONTINUA
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Pasta con alici e bottarga
Pasta con alici e bottarga
La ricetta di questo primo piatto di pesce propone una variante alla più tradizionale pasta con le sarde, gli spaghetti con alici e bottarga combinano sono una... CONTINUA
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Spaghetti con fiori di zucca,...
Spaghetti con fiori di zucca, bottarga e lime
Gli spaghetti con fiori di zucca, bottarga e lime sono un primo piatto sfizioso e invitante: la pasta alla bottarga incontra il gusto fresco dei fiori di zucca... CONTINUA
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Spaghetti olio, limone, bottarga e...
Spaghetti olio, limone, bottarga e ragusano
Quattro mosse per un piatto fresco, saziante e appagante, per un’esplosione mediterranea di sapori, un inno alle due grandi isole. La forza della bottarga, il... CONTINUA
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Spaghetti alla bottarga
Spaghetti alla bottarga
Gli spaghetti alla bottarga rappresentano il perfetto esempio di piatto semplice di qualità, ma meno scontato di una pasta al tonno. Il vantaggio di... CONTINUA
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Lasagnette con peperoni, bottarga...
Lasagnette con peperoni, bottarga di tonno e burrata
Lavate e asciugate i peperoni, spennellateli con poco olio, disponeteli sulla teglia rivestita con carta da forno e cuoceteli sotto il grill, rigirandoli su... CONTINUA
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Calamaretti con crema di...
Calamaretti con crema di cannellini e bottarga
Pulite i calamaretti, svuotate la sacca, tagliate via la parte con gli occhi e il becco e sciacquateli. Sbucciate e schiacciate lo spicchio d’aglio,... CONTINUA
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Tagliatelle di grano Tumminia con...
Tagliatelle di grano Tumminia con fave, patate e bottarga di trota
Sbaccella le fave: è un'operazione lenta e noiosa, che mette in pace con il mondo. Pela le patate e tagliale a cubetti. Temprali 10 minuti in acqua. Cala le... CONTINUA
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Burro composto alla bottarga
Burro composto alla bottarga
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. In un tegame versate il vino, unite la bottarga a fettine e lasciatela cuocere. Fate raffreddare. Montate a... CONTINUA
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Canapè alle tre uova di pesce
Canapè alle tre uova di pesce
Lasciate ammorbidire separatamente e a temperatura ambiente il burro per meglio amalgamarlo con gli ingredienti dei canapé. Preparate quelli al caviale:... CONTINUA
