In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Pancake integrali con zabaione all'aceto balsamico, Uovo al tegamino con pane fritto e polvere Tandoori, Frittata con porri e acciughe. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
ALTRE PORTATE
UOVA IN PADELLA: LE ULTIME RICETTE
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Pancake integrali con zabaione...
Pancake integrali con zabaione all'aceto balsamico
Sgusciamo le uova, e separiamo i tuorli dagli albumi. In una ciotola sbattiamo i tuorli con una forchetta, poi aggiungiamo il latte, il burro fuso, il sale. CONTINUA
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Uovo al tegamino con pane fritto e...
Uovo al tegamino con pane fritto e polvere Tandoori
Per dare al pane un leggero sentore d'aglio scaldiamo bene la padella poi strofiniamo uno spicchio sul fondo, a secco. Versiamo un cucchiaio d'olio nella... CONTINUA
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Frittata con porri e acciughe
Frittata con porri e acciughe
Per questa ricetta economica uso la parte verde del porro, quella che normalmente si butta via. Tagliamo fette sottili e oblique, e mettiamo in padella con... CONTINUA
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Frittata di gramigna
Frittata di gramigna
Rompi le uova e frustale con un po' d'olio. Grattugia il Parmigiano Reggiano e aggiungilo a ciuffetti, sempre frustando. Sale, pepe e, infine, il... CONTINUA
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Crepes con Nutella, ciliegie...
Crepes con Nutella, ciliegie denocciolate e mandorle integrali
In una ciotola versa il latte sulla farina, e con una frusta ottieni una pastella leggera e lenta. Aggiungi un pizzico di sale e i semi di vaniglia, che puoi... CONTINUA
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Tortini di ceci con uova di...
Tortini di ceci con uova di quaglia e tarassaco
Setacciate le due farine direttamente in una ciotola. Separate i tuorli dagli albumi e disponete i tuorli nella ciotola con le farine. Aggiungete una presa di... CONTINUA
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Sedano in vinaigrette con uova
Sedano in vinaigrette con uova
Ci sono tanti modi per coccolare i nostri ospiti, il primo è sicuramente presentare antipasti di gusto. Ecco allora una ricetta che trovo sofisticata e... CONTINUA
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Rosti di patate con uovo poché e...
Rosti di patate con uovo poché e peperoni
La cucina povera, quella a base di ingredienti semplici e poco costosi, quella del recupero, quella che riutilizza gli avanzi per dar loro... CONTINUA
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Frittata soffiata con granella di...
Frittata soffiata con granella di pistacchi
Una frittata, la cosa più semplice del mondo. No, non banale, perchè la frittata richiede un buon manico, un buon movimento... CONTINUA
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Cappellacci al nero di seppia e...
Cappellacci al nero di seppia e astice
Adoro esplorare le possibilità e le varianti del ripieno nelle paste farcite, dove trovo ispirazione ed esprimo la creatività. Per la sfoglia, chiedo sempre al... CONTINUA
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Quaglia in riduzione di aceto...
Quaglia in riduzione di aceto balsamico sulla polenta
Definita secondo la classificazione scientifica di Linneo "Coturnix coturnix", la quaglia è un volatile assai buffo e dalle strane... CONTINUA
