Ricette Formaggi e Latticini In Padella

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In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Paneer, Panettone gastronomico con foie gras, Crêpes con ragusano, marmellata e acqua di fiori d'arancio. Provate per credere!

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IN PADELLA

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FORMAGGI E LATTICINI IN PADELLA: LE ULTIME RICETTE

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Paneer

Paneer

Ieri son diventata Casara!!!! Ho fatto il mio formaggio in casa. CONTINUA

RICETTA FACILE
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Panettone gastronomico con foie...

Panettone gastronomico con foie gras

In una ciotola unire latte e acqua intiepiditi e sciogliervi il lievito di birra e 10 grammi di sale. CONTINUA

RICETTA IMPEGNATIVA
Lasagne alla zucca con salsiccia
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Torta al cioccolato fondente
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Crêpes con ragusano, marmellata e...

Crêpes con ragusano, marmellata e acqua di fiori d'arancio

Un matrimonio perfetto, che ha come protagonisti alcuni tra gli ingredienti portanti della gastronomia siculo-ispanico-franco-araba; un connubio tra il... CONTINUA

RICETTA MEDIA
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Hamburger di tonno, caprino e...

Hamburger di tonno, caprino e maionese nera

Tutto nasce dall'idea di fare il verso all'Hamburger classico per antonomasia: quello della Grande Emme Gialla. A spogliarsi di ogni deriva intellettualistica,... CONTINUA

RICETTA MEDIA
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Composta di zucca e caprino

Composta di zucca e caprino

Direi che ormai, con l’autunno, ci siamo.. non posso dire di essere contenta, amo il caldo, anche se effettivamente quest’anno il clima è passato da deserto a... CONTINUA

RICETTA FACILE

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Frittata alla menta

Frittata alla menta

"Quell'uomo non sa nemmeno fare una frittata" / "Quell'uomo ha fatto una bella frittata". Straordinaria polisemia della parola. Di certo questo piccolo... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Insalata di asparagi con ricotta e...

Insalata di asparagi con ricotta e pane fritto

Asparagi: in ogni forma e temperatura, in ogni accostamento e composizione. Solo raramente crudi, e così difficili da abbinare. CONTINUA

RICETTA FACILE
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Tortelli di melanzane alla ricotta...

Tortelli di melanzane alla ricotta e scalogno

Tagliate 40 rondelle sottili alcuni millimetri di melanzane, lasciatele sotto sale per circa mezz’ora in modo che perdano un po’ della loro acqua... CONTINUA

RICETTA

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Tagliatelle di castagne, pancetta...

Tagliatelle di castagne, pancetta e pecorino

Ecco un primo piatto autunnale decisamente goloso, da preparare magari per un pranzo della domenica in compagnia di parenti o amici, perfetto per quando... CONTINUA

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Julienne di verdure in brodo

Julienne di verdure in brodo

In un tegame lasciate fondere una noce di burro e, a fuoco basso, insaporitevi le verdure tagliate a fiammifero. Salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete... CONTINUA

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Passata di spinaci con panna

Passata di spinaci con panna

Preparate la crema: in un tegame lasciate fondere il burro, insaporitevi per 15 minuti gli spinaci in modo che perdano l’umidità, salateli, aggiungete la panna... CONTINUA

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