 "Garmugia")
La garmugia è una ricetta tipica della città di Lucca, una zuppa preparata con verdure e legumi di primavera, arricchita da carne e pancetta. Un piatto unico antico e buonissimo, perfetto per le giornate più fresche della stagione.
Voglia di un primo piatto facile, goloso e veloce da preparare? Le penne al baffo sono la ricetta perfetta. Panna, poco pomodoro e prosciutto cotto per una cena appetitosa anche quando il tempo per cucinare scarseggia ma si ha voglia di far felice tutta la famiglia.
 "Penne al baffo ricetta")
Le penne al baffo sono un primo piatto super appetitoso. Una ricetta facilissima per preparare un piatto di pasta dal condimento vellutato, pronto in meno di mezz'ora.
Un classico salvacena, ideale quando il tempo per cucinare è pochissimo ma si vuole qualcosa di sfizioso: il sughetto, semplicissimo a base di panna, pomodoro e prosciutto cotto, si prepara infatti mentre la pasta cuoce. C'è chi la chiama pasta rosata, chi sostituisce il prosciutto con il tonno, ma in ogni caso le penne al baffo conquistano tutti i palati.
Se anche voi non sapete resistere alla golosità che solo la pasta alla panna sa regalare, vi riproponiamo qui tre evergreen assolutamente irresistibili: Penne al salmone e panna, Tortellini alla panna e Tagliatelle alla panna, piselli e prosciutto.
Se invece cercate ricette gustose che siano facili e veloci da preparare date un'occhiata a questi 25 primi piatti pronti in 30 minuti.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Penne prosciutto e funghi, Penne ai quattro formaggi, Pennette alla vodka, Mezze penne ricotta e prosciutto
 "Preparazione Penne al baffo - Fase 1")
 "Preparazione Penne al baffo - Fase 1")
1
La ricetta delle penne al baffo è facilissima. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la cottura della pasta. Nel frattempo, in una larga padella, fate soffriggere la cipolla finemente tritata con un paio di cucchiai di olio. Unite il prosciutto tagliato a listarelle, fatelo ben insaporire e aggiungete la panna. Mescolate delicatamente.
 "Preparazione Penne al baffo - Fase 2")
 "Preparazione Penne al baffo - Fase 2")
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Unite la passata di pomodoro e un pizzico di sale e fate cuocere per 5 minuti, fino a far addensare leggermente la salsa. Quando la pasta sarà cotta, scolatela e versatela direttamente nella padella con il condimento. Amalgamate bene unendo un po' di acqua di cottura se necessario.
 "Preparazione Penne al baffo - Fase 3")
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Trasferite le penne al baffo nei singoli piatti, completate con un po' di prezzemolo tritato e servite.
La garmugia è una ricetta tipica della città di Lucca, una zuppa preparata con verdure e legumi di primavera, arricchita da carne e pancetta. Un piatto unico antico e buonissimo, perfetto per le giornate più fresche della stagione.
 "Lasagne ai carciofi")
Le lasagne ai carciofi sono una squisita versione di lasagne vegetariane: semplici ma ricche di gusto sono perfette per un'occasione conviviale e per approfittare una volta di più di questi meravigliosi ortaggi di stagione.
 "Pasta con asparagi e salsiccia")
La pasta con asparagi e salsiccia, in bianco, è un primo piatto dal condimento ricco e gustoso per quanto semplicissimo da realizzare. Una ricetta facile e perfetta per una cena in compagnia, anche organizzata all'ultimo minuto!
 "Pasta con tonno fresco")
La ricetta della pasta con tonno fresco e pomodorini, facile e veloce, consente di portare in tavola un primo piatto di mare super gustoso con poca fatica. Perfetta per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra amici.
 "Riso al forno")
Il riso al forno è un primo piatto gratinato dalla ricetta semplice e dal gusto irresistibile. Morbido, caldo e filante mette tutti d'accordo! Qui vi diamo la ricetta base, deliziosa già così, ma potete anche personalizzarla aggiungendo gli...
 "Crema di fave")
La crema di fave, preparata con fave fresche, patate e un goccio di latte, è una deliziosa ricetta primaverile, facile e veloce. Perfetta per consumare questo saporito legume, è un'idea indovinata per una cena leggera ma ricca di gusto.
 "Lasagne vegetariane in padella con verdure e squacquerone")