In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Gamberi alla birra , Cocotte di riso basmati e cozze al Grana Padano, Crema di lattuga con piselli, avocado e mazzancolle. Provate per credere!
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COTTURE
ALTRI INGREDIENTI
FRUTTI DI MARE IN PADELLA: LE ULTIME RICETTE
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Gamberi alla birra
Gamberi alla birra
I gamberi alla birra sono un secondo gustoso che prevede l'abbinamento dei crostacei con il sapore dolce e delicato del porro. CONTINUA
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Cocotte di riso basmati e cozze al...
Cocotte di riso basmati e cozze al Grana Padano
Per preparare le cocotte di riso basmati e cozze al Grana Padano DOP, iniziate dalla cottura dei mitili: dopo aver lavato, accuratamente, in acqua fredda, le... CONTINUA
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Crema di lattuga con piselli,...
Crema di lattuga con piselli, avocado e mazzancolle
La crema di lattuga con piselli, avocado e mazzancolle è un piatto colorato, vivace e versatile, che può essere servito per più occasioni: come sfizioso... CONTINUA
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Fettuccine ai gamberetti e...
Fettuccine ai gamberetti e pistacchi
Fate cuocere le fettuccine in acqua salata portata a bollore e scolatele leggermente al dente. Tenete da parte un bicchiere di acqua di cottura. In una padella... CONTINUA
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Astice in crosta di pasta fillo...
Astice in crosta di pasta fillo con purè di fave
L’astice in crosta di pasta fillo con purè di fave è un antipasto elegante e prelibato, perfetto per una grande occasione. CONTINUA
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Capesante alla salvia
Capesante alla salvia
Ponete sul fuoco una padella antiaderente, mettetevi le capesante e lasciate che si aprano oppure apritele direttamente con la lama di un coltello tenendo la... CONTINUA
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Calamarata con gamberi al passito...
Calamarata con gamberi al passito e asparagi
Mondate gli asparagi, eliminate la parte terminale del gambo, lavateli e cuoceteli al vapore per 6-7 minuti o fino a quando risultano teneri. CONTINUA
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Bicchierini salati ai gamberi
Bicchierini salati ai gamberi
Per prima cosa grattugiare non troppo finemente il formaggio Emmentaler. Lavorare poi il burro precedentemente ammorbidito e ridotto a pezzi con il sale, i... CONTINUA
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Capesante con purè di topinambur...
Capesante con purè di topinambur al finocchietto e maionese di coralli
Sbuccia i topinambur. E' operazione noiosa e antipatica: va fatta per forza manualmente e con cura. Metti al fuoco una casseruola con acqua e immergi le radici... CONTINUA
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Capesante al bacon e pepe verde
Capesante al bacon e pepe verde
Staccate i molluschi dalla valva con un coltellino, sciacquateli sotto l’acqua corrente e asciugateli. Tagliate il bacon a tocchetti. Pestate il pepe in un... CONTINUA
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Scampi lardiati con tzatziki alla...
Scampi lardiati con tzatziki alla menta
Prepara la salsa. Nel mixer unisci un mezzo cetriolo, un ciuffo di menta, un quarto di spicchio d'aglio sbollentato, un cucchiaio d'olio d'oliva. Unisci allo... CONTINUA
