In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Capesante alla salvia, Calamarata con gamberi al passito e asparagi , Bicchierini salati ai gamberi. Provate per credere!
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COTTURE
ALTRI INGREDIENTI
FRUTTI DI MARE IN PADELLA: LE ULTIME RICETTE
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Capesante alla salvia
Capesante alla salvia
Ponete sul fuoco una padella antiaderente, mettetevi le capesante e lasciate che si aprano oppure apritele direttamente con la lama di un coltello tenendo la... CONTINUA
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Calamarata con gamberi al passito...
Calamarata con gamberi al passito e asparagi
Mondate gli asparagi, eliminate la parte terminale del gambo, lavateli e cuoceteli al vapore per 6-7 minuti o fino a quando risultano teneri. CONTINUA
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Bicchierini salati ai gamberi
Bicchierini salati ai gamberi
Per prima cosa grattugiare non troppo finemente il formaggio Emmentaler. Lavorare poi il burro precedentemente ammorbidito e ridotto a pezzi con il sale, i... CONTINUA
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Capesante con purè di topinambur...
Capesante con purè di topinambur al finocchietto e maionese di coralli
Sbuccia i topinambur. E' operazione noiosa e antipatica: va fatta per forza manualmente e con cura. Metti al fuoco una casseruola con acqua e immergi le radici... CONTINUA
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Capesante al bacon e pepe verde
Capesante al bacon e pepe verde
Staccate i molluschi dalla valva con un coltellino, sciacquateli sotto l’acqua corrente e asciugateli. Tagliate il bacon a tocchetti. Pestate il pepe in un... CONTINUA
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Scampi lardiati con tzatziki alla...
Scampi lardiati con tzatziki alla menta
Prepara la salsa. Nel mixer unisci un mezzo cetriolo, un ciuffo di menta, un quarto di spicchio d'aglio sbollentato, un cucchiaio d'olio d'oliva. Unisci allo... CONTINUA
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Gamberi rossi, carciofi, pane e...
Gamberi rossi, carciofi, pane e maionese al mandarino
Da un filone di pane ricava delle fette alte circa 1 cm, ed elimina la crosta. Taglia dei cubetti. Ungi la padella spragendo poche gocce d'olio con una... CONTINUA
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Capesante con purè di zucchine e...
Capesante con purè di zucchine e lame d'asparagi
Dopo averlo lavato, mozzato di testa e di coda, taglia lo zucchino a rondelle e passalo in una casseruola con olio, aglio, origano e un bicchiere di vino... CONTINUA
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Capesante e fave
Capesante e fave
Cuocere le fave cinque minuti in acqua salata a bollore, scolarle e sciacquarle in acqua fredda. Eliminare poi la pellicina superficiale. Ridurre a crema... CONTINUA
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Design for food | Barcelona -...
Design for food | Barcelona - Paella
Una cromia di colori che hanno valenze positive: il Rosso, l’Arancione, il Giallo. Il Rosso è il colore dell’amore e del fuoco, e quindi il calore... CONTINUA
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Riso Venere con vongole
Riso Venere con vongole
Cuoci in abbondante acqua salata a bollore il riso secondo i tempi riportati sulla confezione (nel mio caso 45 minuti). Una volto cotto, scolalo, passalo... CONTINUA
