In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Fritto di sogliole, fiori di zucca e asparagi di mare, Acciughe fritte, Sarde fritte in saor. Provate per credere!
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FRITTO MISTO CON PESCE FRITTO: LE ULTIME RICETTE
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Fritto di sogliole, fiori di zucca...
Fritto di sogliole, fiori di zucca e asparagi di mare
Mondate i fiori di zucca, eliminate il pistillo e il gambo e riduceteli a strisce grosse. Tagliate i filetti di sogliola a strisce in sbieco della larghezza di... CONTINUA
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Acciughe fritte
Acciughe fritte
Aprite le acciughe a libro, eliminate la lisca centrale lasciando attaccata la codina, sciacquatele e stendetele ad asciugare su più fogli di carta da... CONTINUA
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Sarde fritte in saor
Sarde fritte in saor
Eviscerate, lavate e asciugate le sarde, infarinatele e friggetele in una larga padella con abbondante olio bollente per circa sei minuti. Ritiratele,... CONTINUA
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Sarde fritte, peperoni verdi,...
Sarde fritte, peperoni verdi, pesche nettarine e gelatina di chardonnay
Concretezza e trasparenze: fritto e levità. Allora vado a cercare le sarde, il più concreto e operaio dei pesci pinnati, e penso di friggerlo con... CONTINUA
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Fritto misto al semolino con...
Fritto misto al semolino con verdure in pastella e guacamole
Solo a pronunciare la parola "guacamole" la pelle traspira, la temperatura sale, e ti viene voglia di bere dalla bottiglia delle birre gialle economiche.... CONTINUA
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Gallinella fritta con gelatina al...
Gallinella fritta con gelatina al crodino
L'analcolico biondo, chi lo ricorda? vederlo sugli scaffali dell'Ultramercato e finirlo nel carrello è stato tutt'uno. Che quel saporino dolce amaro mi... CONTINUA
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Sardine impanate
Sardine impanate
Eviscerate e diliscate le sardine. Passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto con un po’ di sale, infine nel pangrattato. Friggetele in olio... CONTINUA
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Frittura d'anelli di calamari e...
Frittura d'anelli di calamari e ketchup al peperone
Se dovessi scegliere un piatto di pesce da proporre ai bimbi, ecco la frittura d'anelli. È facile ripescare nei fiordi della memoria quei piattoni di... CONTINUA
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Gamberi in pastella con lasagnette...
Gamberi in pastella con lasagnette di zucchina marinate al sale di Danimarca
Insomma, semel in anno licet insanire, diceano i saggi. Dunque a noi qui in questa valle di lagrime è concesso, una volta all'anno: mangiare hamburger... CONTINUA
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Fritto di alici, insalata di...
Fritto di alici, insalata di fagiolini, salsa di rafano e soia
Lessate i fagiolini. Mettete la cipolla con la buccia in un tegamino foderato con carta da forno spennellata d’olio, cuocete in forno a 180° cinquanta minuti.... CONTINUA
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Ostriche fritte
Ostriche fritte
In una terrina sbattete i tuorli con la farina setacciata, unite sale, pepe e, poca alla volta, la panna mescolando sino a ottenere una pastella liscia e... CONTINUA
