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Sardine impanate

Preparazione
40 minuti
ricetta
VOTO MEDIO
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Tempo Preparazione
40 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Tempo totale
55 min
Calorie
540

PROCEDIMENTO

Eviscerate e diliscate le sardine. Passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto con un po’ di sale, infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldissimo ma non fumante per circa 7 minuti voltandole una sola volta. Ritiratele con la paletta bucata e asciugatele su carta assorbente da cucina. Servitele con spicchi di limone. Le sardine impanate sono più morbide delle altre passate nell’uovo. 

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