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Le migliori 12 ricette per una parmigiana in versione classica e alternativa

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La parmigiana di melanzane, tipica ricetta della tradizione culinaria della Sicilia e della cucina mediterranea in genere. Un piatto notoriamente ricco dal punto di vista nutrizionale che non ha niente a che vedere con la zona di Parma e neanche con... Leggi tutto

Tempo: 30 minuti

Lasciate l’impasto a temperatura ambiente per un paio d’ore prima di utilizzarlo, o comunque fate riferimento alle indicazioni riportate sulla confezione. Condite la polpa di pomodoro con olio, sale e basilico fresco spezzettato. Fate riposare. Leggi tutto

Tempo: 20 minuti

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